チーズプロフェッショナルCPAについて語ろう [転載禁止]©2ch.net (502ﾚｽ)
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14: 2015/10/10(土)09:41:49.51 ID:mKopRwlG(2/4) AAS
ロマーノもトスカーノもありましたよ＾＾
関連する説明問題は、羊乳についてとチェダリングとコンテについてだったよね？
だから羊乳製チーズの特徴は書いたけど･･･
最初のチーズはちょっと一癖あるもの出してきたなぁと思いました
19: 名無しさん 2015/10/10(土)10:31:15.51 ID:vZDHMaeC(4/5) AAS
左側にABCのチーズをテイスティング。
その下に一番熟成が進んでいないものはどれか、
その理由
だった気がします。
185: 2018/09/18(火)00:40:10.51 ID:ryfvax73(1) AAS
テイスティングが…全くわからん。
終わった。
245: 2018/10/18(木)13:16:51.51 ID:Ccw8gDzn(1) AAS
1次525人→236人 45% （-289）
※二次から組 +74人
二次310人→190人 61%（-120人）
430(1): 2021/10/09(土)09:12:52.51 ID:QTH9KCaf(1) AAS
相当低そうです。年々優しくなってるはずがない
438: 2021/10/11(月)00:02:06.51 ID:CbZLG1g5(1) AAS
結果アップされましたね。わたしは合格でした！
合格率は46%でした。
475: 2023/10/03(火)00:14:31.51 ID:KN7yCp0C(1/4) AAS
Aバラカだとしたらあのサイズ感でカットすると4面に表皮つくんじゃないかな？でもダブルクリームの牛乳白カビってことで大体同じかな
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