チーズプロフェッショナルCPAについて語ろう [転載禁止]©2ch.net

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28: 2015/10/13(火)11:32:50.59 ID:8FTM1DFM(1/3) AAS
ロマーノは1番塩辛いペコリーノです。
ゴーダは弾力があり滑らかでチェダーとは違います。
というようなお話を聞いた気がします。コンテの話は全く記憶にありません。

205: 2018/10/02(火)21:13:27.59 ID:4zB0oSBk(1) AAS
>>204
たしかにショームかも。
模様が簀でなくチェックだったし、風味もそこまで強くなかった。
チーズ名聞かれてたらアウトだった。

250: 2019/03/09(土)11:26:35.59 ID:va52dUVm(1) AAS
そろそろお教室も始まりますね。
去年無事にプロフェッショナルとチーズ検定の講師に認定されました。
ソムリエより狭いけど深いですよー。

299: 2019/10/09(水)09:47:09.59 ID:b052oJ5U(2/3) AAS
>>298
緊張してしまって、羊の香りはあまりかんじられなかったのです…😵⤵️

318(1): 2019/10/15(火)00:51:19.59 ID:JH63T+Hf(1) AAS
>>317
おめでとうございます‼️
ケソマンチェゴは合ってましたが、ブルーは外しました。
でも、合格できました！

348: 2020/10/17(土)09:34:51.59 ID:MaA+DvFE(1) AAS
>>347
ありがとうございます
参考書みつからない・・