[過去ﾛｸﾞ] 日本ワインを応援するスレ10本目 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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549: 2016/12/06(火)18:36 ID:GmM42wGO(1) AAS
要素として似てるってことを否定する理由がわかんねーな。
甲州がシュナンブランとかゲヴェルツに似てるって話なら？と思うが、ソーヴィニヨンブランと甲州なら似たようなもんだろ。
否定してるの1人だけじゃね？
550: 2016/12/06(火)18:41 ID:qRW/M+Bg(1) AAS
また何でも悪人は一人にしたがる奴が出てきたか。
551(1): 2016/12/06(火)18:44 ID:aJbv1xGu(1) AAS
>>548
きいろ香などのアロマティック甲州とそうでない甲州は香りの強さこそ違うが香りの特徴は同じ
マジで甲州飲んだことないんだな
552: これは釣れないだろう 2016/12/06(火)19:50 ID:4520MzUG(1) AAS
>>530
553(2): 2016/12/06(火)20:00 ID:ihIS4bT+(4/4) AAS
>>551
飲んだことなくてネットで得た知識で語ってるのは君では？
甲州にはソーヴィニヨンブランと同じ香りの元になる前駆体は含まれるが、
同じ香りを出す成分はそのまま含まれているわけではない。
554: 2016/12/06(火)20:43 ID:m8Xf3teE(1/2) AAS
>>553
ちょっと飲んだことのある甲州種のワイン教えて。
それで話が進むでしょ。
555(2): 2016/12/06(火)20:44 ID:3ljTsIzu(1/4) AAS
>>544
3MHのこのとでしょ。知ってて言ってるんだけど。自分は富永教授や平川さんを相当リスペクトしてますから。
ワインにハマってる人って、ワインをあまり飲まない人がわからない違いがわかるんじゃないんですか？
自分からしたら共通する部分は確かにあっても、甲州とソーヴィニオンブランは全然違うものなので似てると言われても否定しますよ。
556: 2016/12/06(火)20:50 ID:383eiEcg(1/2) AAS
メルシャンしね
557(1): 2016/12/06(火)21:04 ID:383eiEcg(2/2) AAS
日本で一番多く不味いワインを作ってるワイナリーがメルシャン
558(2): 2016/12/06(火)21:25 ID:m8Xf3teE(2/2) AAS
>>555
そこまでいくと似てる品種なんてないだろ。
フュメブランなら似てるかw
◯◯っぽいなんて表現もおかしいんじゃね？
つまんない人間ぽいなあんた。
559: 2016/12/06(火)21:35 ID:cFJ9d+tT(1) AAS
>>546
ハイハイ君の言うとおり僕は大嘘つきですよ
いまから詐欺罪で警察に行きます
これでいい？
560: 2016/12/06(火)21:41 ID:3ljTsIzu(2/4) AAS
>>558
一言多い野郎だな
561: 2016/12/06(火)21:51 ID:3rYb520m(1) AAS
>>558
フュメブランってSBのことでしょ？
562(1): 2016/12/06(火)21:52 ID:yOe8LVkq(2/3) AAS
>>555
同じ香り成分が含まれて同じ香りがするワインが似てないとか何でそんな意地になる
誰も甲州とソーヴィニヨンブランが全く同じとか言ってないんだよ、似てるってだけの話だ
同じ香りがするのに何が全然違うんだ？
563(1): 2016/12/06(火)22:13 ID:yOe8LVkq(3/3) AAS
>>547
>成分を引き出すときに変化しちゃうから
>>553
>甲州にはソーヴィニヨンブランと同じ香りの元になる前駆体は含まれるが、
>同じ香りを出す成分はそのまま含まれているわけではない。
どうして違う人が同じデタラメを書くんだ？
甲州とソーヴィニヨンブランはどちらも果実の時点では前駆体を持っているだけで特徴香はしない
醸造を経てワインになった時にその前駆体が変化した香り成分を持つようになる
それがセミアロマティック品種だが、甲州とソーヴィニヨンブランは同じ前駆体を持ち醸造の結果同じ香り成分になる
同じ成分だから当たり前だが香りも同じだ
564(3): 2016/12/06(火)22:53 ID:hF368DwM(1) AAS
1か0じゃなくて、全体として似てないけど一部似ている要素もあるって事で良いだろ
もちろん醸造方法によって香りもスタイルも異なるから物によるしな
565(1): 2016/12/06(火)23:07 ID:3ljTsIzu(3/4) AAS
>>562
お前が調子に乗って上から目線で、味音痴とか書くからじゃないのか？
自分から挑発してるくせに上品ぶってますなぁ。
566: 2016/12/06(火)23:08 ID:3ljTsIzu(4/4) AAS
>>564
そうゆうことです。
567: 2016/12/06(火)23:44 ID:Olz7r1D2(2/2) AAS
>>546
はあ・・・俺526と545しか書いてないんだけど
で、どこが嘘だって？
568(1): 2016/12/07(水)00:11 ID:QEPkpXFb(1/6) AAS
>>565
じゃあ甲州とソーヴィニヨンブランは似てるけど俺の書き方が気に入らないから意地になってるだけか
アホじゃないの？
>>564
違う品種が同じ香り成分持ってるなら十分似てるだろ
全体としてどこがどう似てないんだ？
似てないばかり繰り返してるのは具体的にどう違うのか誰も書けないんだな
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