もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 26本目 [無断転載禁止]©2ch.net (696ﾚｽ)
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15: (ﾜｯﾁｮｲ efa2-s1LF [119.171.22.3]) 2017/11/05(日)11:10 ID:9Lsg4Owp0(1) AAS
グリューナー・フェルトリーナーって他２つほどアロマティックかなあ
リースリングやソーヴィニヨン、あるいはノンアロマティック代表な樽無しのシャルドネのが近い気がする
白胡椒の香りとはよく言うけど・・・
>>14
3品種どれも日本ワインだった場合だと、かなーり近い特徴になるぞ
舌がおかしいは言い過ぎじゃねーかな
16: (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-13gT [153.157.176.66]) 2017/11/05(日)11:36 ID:2TR22IOuM(1) AAS
日本ワインじゃない前提だろもちろん
17: (ﾜｯﾁｮｲ 71a2-MbHU [42.147.104.197]) 2017/12/02(土)16:09 ID:mGDwdT0R0(1) AAS
ルイ・ラトゥールのエシェゾー2010を頂いたんですが
だいたいどの位が飲み頃の目安なんでしょうか？
自分としてはお高い部類のワインなんでビビッてます（笑）
18(1): (ｵｯﾍﾟｹ Srf7-s/b9 [126.211.34.94]) 2018/08/03(金)02:09 ID:jUJb9jXRr(1/2) AAS
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 26本目 [無断転載禁止]©2ch.net
2chｽﾚ:wine
の次スレという事で使わせていただきます。
前スレ >>994さん。 丁寧な補足ありがとうございました。
私の苦手な部分をきちんと考慮して頂いていて、誤解する余地などないわかりやすいレビューで助かるなぁ、と思っていました。
前スレでは言及できませんでしたが、私は生ぶどうの香りが気に入ったのだと思います。鋭い！と思わず唸ってしまいました。
私はその香りがフルーティーと表現されるものなのだと思っていました。あの投稿は参考になることが多かったので、他のワインを飲んだあとにまた読み返すと思います。
省3
19(2): (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-8yE0 [163.49.212.64 [上級国民]]) 2018/08/03(金)12:51 ID:E75KEoN5M(1) AAS
>>18
前スレの者ですがご丁寧にどうも
生ブドウの匂いが好みということをハッキリさせてもらえたのでもうちょっと補足できるのですが
我々が生食しているのはアメリカ系の食用ブドウ品種（ラブルスカ系）が主で欧州系のワイン用ブドウとは種が異なります
それで我々が生ぶどうの匂いと思っているのはこのアメリカ系食用品種に多い匂いで
日本のワインは欧州系のワイン用品種よりもラブルスカ系品種を用いて作られるものが多いので
日本のワインにはあの匂いがすることが多いです
その中であの匂いが強いのはナイアガラやコンコードで
同じラブルスカ系でもデラウェアはそれほど強くありません
そのあたりを手がかりに飲んでみるといいと思いますが
省17
20: (ｵｯﾍﾟｹ Srf7-s/b9 [126.211.34.94]) 2018/08/03(金)23:07 ID:jUJb9jXRr(2/2) AAS
>>19
あー！スレを見る前に買ってしまいました orz
ぶどうにそういう違いがあるんですね。
おたるナイアガラの横にあった、おたる赤甘口を買ってしまいました。
店員さんと一緒に探したのですが、前スレでおすすめされたワインはサングリアとスパークリングワイン以外は見つけられませんでした。
日本のワインはコスパが良くないんですね。
海外産で自分に合うワインも今後探していきたいと思います。
省3
21: (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMdf-LW5W [153.158.108.201]) 2018/08/03(金)23:16 ID:jbDDg864M(1) AAS
最初かったやつよりは、小樽ワインのほうがまともだわな
22(1): (ｵｯﾍﾟｹ Srf7-s/b9 [126.211.34.94]) 2018/08/04(土)00:24 ID:DqI1kYF4r(1/5) AAS
今回はおすすめが見つからなかったので目的をサントリー濃い赤と比べる事に変更し、赤ワインの甘口をオーダーしたら、おたるの赤ワインをおすすめされました。
買ったのは、おたる醸造 2016 赤の甘口です。
まともに酒屋に酒を買いに行ったのは人生で初めてだったので緊張しましたが前スレで鍛えられたからか、店員さんにスムーズに要求を伝えられたので助かりました。
あと、ダイソーでうすぐらすも買いました。
螺旋の模様が入ったものしかなかったのでそれを買いました。
省31
23(1): (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-8yE0 [163.49.208.154 [上級国民]]) 2018/08/04(土)02:12 ID:l+EP2s5lM(1) AAS
>>22
おたるはナイアガラでなくても生ブドウの匂いは強いし全般的にラブルスカ香というかマスカット臭が強いね
ナイアガラは甘口赤をよりフレッシュでドライにした感しなのでお好みによりけりで
甘口赤がそこそこ気に入ったならわざわざ試さなくてもいいかも知れない
俺にはおたる甘口赤は甘すぎるんだけどそれでもサントリー濃い赤よりは遥かに素直だし変な匂いも妙なザラつきもないし
サントリー濃い赤一升は困ってるけどおたる甘口赤なら全く消化には困らない
これはジュースにおける濃縮果汁還元とストレート果汁の絶対的な質の違いに比例していると思う
生ブドウの匂いも遥かに強く素直だと思います
濃い赤10点でおたる12点は誠に残念だけどもワインはそういう所もあって
3万円のワインが3千円のものより10倍旨いかというとそうでもない
省16
24(2): ゲコゲコ (ｵｯﾍﾟｹ Srf7-s/b9 [126.211.34.94]) 2018/08/04(土)09:11 ID:DqI1kYF4r(2/5) AAS
もうコテハンになります。
>>23
大変参考になります。
変な匂いとか異臭というものと、私がおたるに感じた複雑な香りは、また別なんですよね？
私の感覚では、濃い赤の方が単純というか、素直な感じがしました。
ただ、もう二週間以上も前のことなので、ちょっと忘れつつあります。
おたると一緒に買って飲み比べてみようかとも思ったのですが、そうすると単純計算で、二週間もずっと毎日ワインを飲まないと無くならないし、ゆっくり飲んだら劣化するだろうしと思って止めました。
でも、こうなったら、交互に飲んで比べてみたくなりました。
濃い赤は加熱処理してるから劣化は気にしなくても良いですよね？
あ、でも酸化防止剤が入ってないから、普通のワインより早く飲んだ方が良いのかな？
省17
25(1): (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMdf-LW5W [153.140.33.125]) 2018/08/04(土)09:20 ID:s7oIkUHLM(1) AAS
>>24
ゲコゲコさんは、500円のワインをうまいと思ってる人って
ことでいいのかな
小樽ワインと似たものにエーデルワインがある。このへんは
小樽ワインが好みなら好きだと思う。だけどここの住人の
好みではもちろんない
ここにいるほとんどの人は、500円のやつは、へんな苦みがあって
、へんに甘く、とてもバランスが悪いと思ってる。どっちかと
いうともらってもいらない感じ。
まずクリスマス時期にエノテカの一万六本の福袋でるから
省1
26(2): ゲコゲコ (ｵｯﾍﾟｹ Srf7-s/b9 [126.211.34.94]) 2018/08/04(土)11:48 ID:DqI1kYF4r(3/5) AAS
>>25
500円のワインというのが、サントリー酸化防止剤無添加濃い赤のことなら、そうです。
このスレの方は、ヨーロッパの伝統的なワインの味が好きな方が多いのですか？
エーデルワインを少し検索してみましたが3000円ぐらいのワインですか？
エノテカのクリスマスの福袋は今買える6本セット1万円のものよりおすすめなんですね。
今の私の金銭感覚だとちょっと手が出ないですが、お金が儲かるか、もっとワインが好きになったら、手を出してみたいです。
前スレでおすすめされた貴腐ワインにも手が出せるようになると良いなぁと思います。
27(1): (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMdf-LW5W [153.249.121.119]) 2018/08/04(土)11:51 ID:jQ1a4stKM(1) AAS
>>26
そんなことないよ。ニューワールドも飲むし
ただ日本の500円のはワインじゃないから
28(1): (ﾜｯﾁｮｲ d3f8-S2Kv [124.211.233.111]) 2018/08/04(土)11:57 ID:oiKhWYTF0(1) AAS
長文と連投マジウザいわ
29(1): (ﾜｯﾁｮｲ bf96-Xflc [211.120.74.41]) 2018/08/04(土)17:59 ID:xrBt2nTr0(1/2) AAS
>>26
エーデルワインは君の口に合うのは、月のセレナーデ１０００円ぐらい
30: ゲコゲコ (ｵｯﾍﾟｹ Srf7-s/b9 [126.211.34.94]) 2018/08/04(土)21:18 ID:DqI1kYF4r(4/5) AAS
>>27 ニューワールドも赤の甘口は少ないと聞いたので、日本以外のものは伝統的なワインに近いのかなと思ってました。
>>28 できるだけ自重します。
>>29 ほんとだ。安いものも見つかりました！
31(1): (ﾜｯﾁｮｲ bf96-Xflc [211.120.74.41]) 2018/08/04(土)21:23 ID:xrBt2nTr0(2/2) AAS
月のセレナーデがベースライン 高いのは口に合わないと思う
32(1): (ﾌﾞｰｲﾓ MM57-8yE0 [210.148.125.0 [上級国民]]) 2018/08/04(土)21:46 ID:CvWPr2NbM(1) AAS
>>24
>>19ですが
ダシに慣れ親しんだ我々はいちいち煮干しの匂いなど気にしないけども外人に味噌汁を飲ますとめっちゃ魚くさいなどと言うわけですが
それと同じで酒そのものを飲み慣れてない人は多分いろいろな細かい匂いが均等に気になるんだと思います
なのであまり最初から分析的に飲むよりは美味しいと思うものを楽しく飲んでいればいいと思います
俺としてはその段階からでもできるだけ良いもの少なくとも紛い物でないものであった方が幸せに近いと思うので
やたら無添加を悪く言いましたがそこはまあ人それぞれかもしれません
俺がアレを飲めないというのは恐らく舌触りと香りにべったりとした粘土のようなものを感じるからで
それが普通のワインでは味わったものがない濃集還元由来の気持ち悪さだからだと思います
それも小さな感触なので気にしなければきにならないかもしれない
省19
33: ゲコゲコ (ｵｯﾍﾟｹ Srf7-s/b9 [126.211.34.94]) 2018/08/04(土)23:15 ID:DqI1kYF4r(5/5) AAS
>>31 なるほど。では安いものでなるべく色んなものを試します。
>>32 ありがとうございます。移動します！
34: (ﾜｯﾁｮｲ ef95-y0tn [39.111.67.211]) 2018/08/05(日)18:09 ID:lkO+kwJM0(1/2) AAS
エノテカのレンタルセラーを利用するか検討してるんだけど
こういったレンタルセラーに高級ワイン預けるのはあり？
やっぱり一級シャトーとかは自宅保管の方がいいんですか？
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