もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 26本目 [無断転載禁止]©2ch.net (696ﾚｽ)
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499: (ﾜｯﾁｮｲ 3a70-SWHk [61.211.140.31]) 2021/10/10(日)08:26 ID:tn5RWbmN0(5/5) AAS
>>498
色々な解説ありがとうございました！
勉強になりました。ワインはそんなに飲むほうではないため、ここで回答を得られて良かったです。またよろしくお願いします。失礼します。
500: (ｱｳｱｳｳｰ Sab7-UFMF [106.129.200.152]) 2021/10/10(日)12:52 ID:/dVJFFjha(1) AAS
セール品のワインを買ってきたんだが、ラングドックAOPと表記されてる
これはACラングドックと同じなのかな？違うのかな？
501: (ﾜｯﾁｮｲ 3b58-fM1H [143.189.11.16]) 2021/10/27(水)00:44 ID:vsO9tAAp0(1/2) AAS
BBQに持ってく赤ワインで初心者にも飲みやすいのってあります？
南ローヌ、ランブルスコ、ナパカベ当たりですかね？
赤ワイン飲みたいと言ってる友人が居るんですが、前に飲み屋で飲んだac ブルピノもコノスルピノもあまり良い反応ではなかったですね
502: (ﾜｯﾁｮｲ 3b78-fDtU [223.135.98.1]) 2021/10/27(水)01:49 ID:JfIMDczl0(1) AAS
ナパだな
503: (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMe3-ub8D [153.159.212.82]) 2021/10/27(水)05:54 ID:Cgej5i0CM(1) AAS
予算いくらよ
504: (ﾜｯﾁｮｲ 3b58-fM1H [143.189.11.16]) 2021/10/27(水)07:29 ID:vsO9tAAp0(2/2) AAS
一本4000円ですかね
505: (ﾜｯﾁｮｲ e30d-1AYb [219.110.51.159]) 2021/10/27(水)11:30 ID:QkRIFADM0(1) AAS
689とかは？
506: (ｱｳｱｳｱｰ Sacb-fM1H [27.85.205.81]) 2021/10/27(水)13:38 ID:uCO2ZzT3a(1) AAS
501です
やはり689とかジンファンデルメインのアメリカオークの赤ですかね
507(1): (ﾜｯﾁｮｲ df1e-Yr54 [202.140.217.161]) 2021/11/09(火)01:34 ID:2OFqHh4E0(1) AAS
BBQで初心者にも美味しい奴か。
野外だと、室内と感じ方が違う。体が冷えがちだから、やや甘味を感じるほうがよいので、赤ならジンファンデルはいいんじゃないかなあ。
涼しいし、食い物の味が濃い目になりがちで、ワインも強めの味が向くから、濃いシャルドネも良いよ。肉にも魚介にも合わせられるからさ。
508: (ｱｳｱｳｸｰ MM33-NiRa [36.11.229.149]) 2021/11/09(火)09:37 ID:dGQxJlZjM(1) AAS
>>507
ありがとうございます。
シャルドネもナパで探します。
ブレッドアンドバターってピノもシャルドネも合いますかね？
509(1): (ﾜｯﾁｮｲ 5f16-9n+R [60.111.53.176]) 2021/11/10(水)04:19 ID:+1RqoUsr0(1/2) AAS
通販で買えるワックスキャップの赤ワインを2000円前後で探しています
味よりもその方式の封を見てみたいという好奇心からなのですが、何かちょうど良いアイテムありましたら教えていただければありがたいです
よろしくお願いいたします
510(1): (ﾜｯﾁｮｲ ff25-+4r2 [153.161.2.178]) 2021/11/10(水)16:37 ID:lZaQZ9p30(1/2) AAS
BBQにはマルベックやシラー、アルゼンチンのカベルネ
などがいいと思うんだけどね
料理に合わせるなら値段は安くてもそっちが合うと思うんだけど
511(2): (ﾜｯﾁｮｲ ff58-NiRa [143.189.11.16]) 2021/11/10(水)18:25 ID:aOM8JSvX0(1/2) AAS
>>510
その辺りは飲ませてるんですよ…
新世界のMb,Sy,Csだとタンニンが強すぎるみたいなんですよ、あとはランブルスコも飲ませてるし、シャンパーニュのミレジム2011も駄目、タンニン・酸が強くないBBQに合う赤ワインがあればいいんですけどねぇ…
悪口言うとおこちゃ舌なんですよね、赤玉パンチが美味しいって言ってるんで
>>509
マルゴー村のルーシーさんのワインとかロウじゃなかったかな？自然派の人は多いイメージ
512: (ﾜｯﾁｮｲ ff25-+4r2 [153.161.2.178]) 2021/11/10(水)19:09 ID:lZaQZ9p30(2/2) AAS
酸はともかくタンニンがないと牛肉とか赤身は合わないと思うんだけどな
そういうのには料理に関係なく
イタリアのサンジェノベーゼとかもうちょい重めならネロダーヴォラ
とか南仏ランドックのメルローあたりを飲ませとけば
果実味がありタンニンや酸のバランスが良いからいいんじゃない
女やワイン苦手な奴にこれらを飲ませるとだいたい飲みやすいという
513: (ﾜｯﾁｮｲ 5f16-9n+R [60.111.53.176]) 2021/11/10(水)22:27 ID:+1RqoUsr0(2/2) AAS
>>511
ありがとうございます！
514: (ﾜｯﾁｮｲ ff58-NiRa [143.189.11.16]) 2021/11/10(水)22:53 ID:aOM8JSvX0(2/2) AAS
確かにメルローは選択肢になり得そうですね
あまり好んで飲んでなかったのでこれを機に探してみます。
515: (ﾜｯﾁｮｲ 5f21-M8D/ [182.167.154.124]) 2021/11/11(木)15:31 ID:mdXhTB5Z0(1/2) AAS
バーベキューってあんまり赤ワイン飲みたい感じしないわ
516(1): (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMdf-FcSi [153.154.22.136]) 2021/11/11(木)15:50 ID:Ee7FU3OzM(1) AAS
いやいやBBQで赤ワイン最高やん
肉屋でリブロースを4cm厚くらいに切ってもらってさ
遠火でじっくり焼いてさ
>>511
初心者には
ポッジオレヴォルピのプリミティーボディマンドゥーリアがいいと思う
517: (ｱｳｱｳｳｰ Sa23-SdCU [106.131.111.50]) 2021/11/11(木)16:01 ID:rf9xD2UOa(1) AAS
そんなアメリカ人的芸当が出来る奴がどれだけいるのか
リブアイロールをカットしてくれる店が限られるし
518(1): (ﾜｯﾁｮｲ ff25-+4r2 [153.161.2.178]) 2021/11/11(木)16:14 ID:Zmu+m+Qc0(1) AAS
経験としてBBQありがちなのはカベルネとか重い系を
小さいグラスで飲むこと
苦みやアルコール臭が際立ちそりゃ飲みにくいとなるよ
安いプラスチックコップでもいいから出来るだけ大きいので飲むといい
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