もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 26本目 [無断転載禁止]©2ch.net (698ﾚｽ)
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55: (ｱｳｱｳｳｰ Sadb-3cmX [106.181.106.119]) 2018/08/20(月)17:26 ID:x3eVnfY0a(1) AAS
なるほど、水ですか！23年経過したシャルドネは水なんですね。
56: (ﾌﾞｰｲﾓ MMbf-A33Z [49.239.68.62]) 2018/08/20(月)17:30 ID:T/fGujPjM(1) AAS
んなこたーない
57: (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7f-VsoF [153.236.132.162]) 2018/08/20(月)17:35 ID:o2mmTSayM(1) AAS
それ普通に1994とかエノテカで売ってるんじゃん
58: (ﾜｯﾁｮｲ 17f8-JoLF [124.211.233.111]) 2018/08/20(月)17:50 ID:4EEfJa8H0(1/2) AAS
一般に消費期限は安全に食べられる期限で、賞味期限が品質は変わらずにおいしく食べられる期限
アルコールなので基本的に消費期限はないが、賞味期限はあるけども個体差が大きい（コレと別に個人の嗜好もあるが）
２０年程度なら状態が悪くなければ美味しく飲める
てか、もらい物なら飲めば分かるやんけ
59: (ﾜｯﾁｮｲ 17f8-JoLF [124.211.233.111]) 2018/08/20(月)17:53 ID:4EEfJa8H0(2/2) AAS
カリンセラーズは蔵で長いこと寝ていたモノが出荷されているので、一般の２０年ものよりも劣化のリスクは少ないだろうね
60: (ﾜｯﾁｮｲ ffef-bx+b [153.232.253.12]) 2018/08/20(月)18:20 ID:t3ncA4rW0(1) AAS
一部のボジョレーヌーボーには賞味期限が書かれている
これ豆な
61: (ﾜｯﾁｮｲ 9f0e-hE18 [59.147.214.71]) 2018/08/20(月)18:49 ID:lOglr2/d0(1) AAS
カリンセラーズのコルクはかなり緩いので、一般の20年ものより劣化のリスクは高いよ
62: (ﾜｯﾁｮｲ df37-p1eS [61.11.132.216]) 2018/08/23(木)18:50 ID:sp6bvRfi0(1) AAS
問題ないでしょ。
63: (ﾜｯﾁｮｲ 3bb8-7kIV [220.209.158.229]) 2018/08/24(金)13:12 ID:6xdHsQni0(1) AAS
亜硫酸塩香とオーク樽香の区別の付け方を教えてください
どちらも開栓後だんだん薄れていく印象で、上手く判別できません
64(2): (ﾜｯﾁｮｲ faaf-IAFu [59.147.37.28]) 2018/08/30(木)00:00 ID:7CLmMsd60(1) AAS
だいぶ前にプリムールへ行って思ったんだけど、
スタンダードラインより短い樽熟成期間のアイテムをプリムールに出してくる所がよくあるけど、
樽熟成期間を短くしてしまったら瓶熟成での劣化が早く進むんじゃないかな？
つまりプリムールって熟成に向いてないんじゃないかと私が考えはじめているんですけど、
この認識は間違っていますでしょうか？？
65: (ﾌﾞｰｲﾓ MMbe-0XCh [163.49.205.32]) 2018/08/30(木)11:29 ID:Sw1mQxCIM(1) AAS
日本語でオケ
66: (ﾜｯﾁｮｲ d6ef-0XCh [153.232.253.12]) 2018/08/30(木)13:10 ID:XCjMMjMK0(1) AAS
>>64
何言ってるか本当にわからなくてびっくりする
67: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd9a-e88+ [49.98.60.203]) 2018/08/30(木)13:23 ID:+lx/niAXd(1) AAS
訳：
プリムールには通常より樽熟成期間の短いものがよく出される
樽熟成期間の短いものは、瓶を熟成目的で保存したときに、劣化しやすいと思われる
よってプリムールに出てくるものは、瓶で熟成させるのには向いていないのではないか？
と考え始めているが、間違っているだろうか？
68: (ﾜｯﾁｮｲ fa0e-zBrR [59.147.214.71]) 2018/08/30(木)17:45 ID:ExjYhQKX0(1) AAS
プリムール君、登場
69: (ﾌﾞｰｲﾓ MMbe-0XCh [163.49.213.91]) 2018/08/30(木)19:50 ID:voX4fTL0M(1) AAS
>>64
>スタンダードラインより短い樽熟成期間のアイテムをプリムールに出してくる所がよくあるけど
プリムールに行ったとかスタンダードラインとか不思議ワードが多いのはともかく
例えばどこのなにの事を言っているの？
70: (ﾜｯﾁｮｲ 25f8-ZtIo [124.211.233.111]) 2018/08/30(木)22:48 ID:PAjI3tUp0(1) AAS
亜硫酸塩香とかスタンダードラインとか、意味不明な言葉がトレンドなのか？
71: (ﾜｯﾁｮｲ d64e-Oawc [153.238.70.0 [上級国民]]) 2018/08/31(金)01:55 ID:uvENqCtg0(1) AAS
プリムール用にMOやったりって話をしたいのではなかろうか
72: (ﾜｯﾁｮｲ a6f8-rn/p [113.144.39.115]) 2018/08/31(金)11:55 ID:mdXOE3M10(1) AAS
馬鹿だからしょうがない
73: (ﾜｯﾁｮｲ 7a37-sE+c [61.11.132.216]) 2018/08/31(金)20:21 ID:gaIG/YiG0(1/3) AAS
ボージョレ―の話？
74: (ﾜｯﾁｮｲ 7a37-sE+c [61.11.132.216]) 2018/08/31(金)20:22 ID:gaIG/YiG0(2/3) AAS
ボージョレ―の話？
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