もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 26本目 [無断転載禁止]©2ch.net (698ﾚｽ)
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38: (ﾜｯﾁｮｲ 3f0e-0Uuo [59.147.214.71]) 2018/08/05(日)19:03:08.38 ID:vnMnocfL0(3/3) AAS
考え方は人それぞれだけど
セラーで熟成させるって考え方を俺は持ち合わせていないので
しばらく飲まなそうなやつはレンタルセラーに預けてる。
67: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd9a-e88+ [49.98.60.203]) 2018/08/30(木)13:23:08.38 ID:+lx/niAXd(1) AAS
訳：
プリムールには通常より樽熟成期間の短いものがよく出される
樽熟成期間の短いものは、瓶を熟成目的で保存したときに、劣化しやすいと思われる
よってプリムールに出てくるものは、瓶で熟成させるのには向いていないのではないか？
と考え始めているが、間違っているだろうか？
246: (ﾜｯﾁｮｲ 9fed-PxCh [61.24.122.158]) 2019/09/08(日)22:31:22.38 ID:saoAFGas0(1) AAS
ボルドー以外で生産したボルドー品種のワインは
ボルドーより澱の出方が少なくなるとか言う事はあるんでしょうか？
ボルゲリのＣＳ ＣＦ混植ワイン（2005ぐらい）を飲んだら殆ど澱なしで
379(1): (ﾜｯﾁｮｲ c3ea-skAJ [222.146.139.192]) 2020/04/28(火)23:13:14.38 ID:fq7qkzCX0(1) AAS
>>375
窒素だけでも空気よりちょっと軽いだけやし
プライベートリザーブは炭酸ガス混ぜて重くしてる
675(1): (ﾜｯﾁｮｲ 0e4b-pK7D [2400:4153:4883:8e00:*]) 2024/04/12(金)12:08:55.38 ID:ORikVXv70(1) AAS
シャトレーゼスレにも書き込んだので重複ごめんなさい
シャトレーゼの生ワイン
無濾過、無殺菌ってことだけど、
そんな状態で原材料のワインを海外から輸入できるの？
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