もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 26本目 [無断転載禁止]©2ch.net (698ﾚｽ)
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23(1): (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-8yE0 [163.49.208.154 [上級国民]]) 2018/08/04(土)02:12 ID:l+EP2s5lM(1) AAS
>>22
おたるはナイアガラでなくても生ブドウの匂いは強いし全般的にラブルスカ香というかマスカット臭が強いね
ナイアガラは甘口赤をよりフレッシュでドライにした感しなのでお好みによりけりで
甘口赤がそこそこ気に入ったならわざわざ試さなくてもいいかも知れない
俺にはおたる甘口赤は甘すぎるんだけどそれでもサントリー濃い赤よりは遥かに素直だし変な匂いも妙なザラつきもないし
サントリー濃い赤一升は困ってるけどおたる甘口赤なら全く消化には困らない
これはジュースにおける濃縮果汁還元とストレート果汁の絶対的な質の違いに比例していると思う
生ブドウの匂いも遥かに強く素直だと思います
濃い赤10点でおたる12点は誠に残念だけどもワインはそういう所もあって
3万円のワインが3千円のものより10倍旨いかというとそうでもない
省16
24(2): ゲコゲコ (ｵｯﾍﾟｹ Srf7-s/b9 [126.211.34.94]) 2018/08/04(土)09:11 ID:DqI1kYF4r(2/5) AAS
もうコテハンになります。
>>23
大変参考になります。
変な匂いとか異臭というものと、私がおたるに感じた複雑な香りは、また別なんですよね？
私の感覚では、濃い赤の方が単純というか、素直な感じがしました。
ただ、もう二週間以上も前のことなので、ちょっと忘れつつあります。
おたると一緒に買って飲み比べてみようかとも思ったのですが、そうすると単純計算で、二週間もずっと毎日ワインを飲まないと無くならないし、ゆっくり飲んだら劣化するだろうしと思って止めました。
でも、こうなったら、交互に飲んで比べてみたくなりました。
濃い赤は加熱処理してるから劣化は気にしなくても良いですよね？
あ、でも酸化防止剤が入ってないから、普通のワインより早く飲んだ方が良いのかな？
省17
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