美味しいブルゴーニュを飲むにはおいくら必要なの？ (750ﾚｽ)
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43(1): 2020/07/26(日)12:02 ID:IgcQZ/55(1) AAS
自分的には、ある程度熟成感が出たものが好みであるため、
良いと評判の'15はACブルゴーニュくらいしか開けようとは思い
ません。
昨夜、'02NuitsSaintGeorgesLesHautsPoirets/JAYER GILLES
を開けました。最近はこのような強めの抽出で樽が効いた作り
手はあまり好みではなくなっておりますが、約18年を経過してお
り、樽はある程度こなれてはいるものの、色合い・香共に依然濃く、
味わいも力強いものでした。
以前はこういうワインに惹かれていた時期もあったんだなぁ・・・と。
44(1): 2020/07/26(日)19:45 ID:orzfTH+y(1) AAS
年食ったミシェル・グロもいいがミシェル・ゴヌーが飲みたい・・・
45: ソムリエ 2020/07/27(月)10:38 ID:51R8gXMM(1) AAS
>>43
なんでブルゴーニュクラスとグラン・クリュクラスを同列に語ってんだ？
2015だから濃いとでも思ってんの？
46(2): 2020/07/27(月)22:04 ID:YGll9yDG(1) AAS
ワイン初心者です。
2017マルサネ5k飲んでピノ美味しいなぁと喜んでます。
次はどんなのを飲んだらいいですか？？
教えてください。
47(1): ソムリエ 2020/07/28(火)07:07 ID:pztpSZPe(1) AAS
>>46
へぇ、ワイン初心者ねw
ワイン初心者がそんな書き込みするか？www
48(1): 2020/07/28(火)10:25 ID:eTf9Tny+(1) AAS
>>46 美味しいワイン引き当ておめでとうございます。 いきなりブルゴーニュルージュでなく、マルサネ。 ただモノではありませんな。 同じ作り手の他の地区はどうでしょう。 10年前ならリシュブールだのクロドベーズだのと言えたのですが、なんか鬼みたいな価格になってしまったので。
49: 2020/07/28(火)16:53 ID:14beIAVx(1) AAS
作り手は誰？
って
何で2人とも質問しないの？
50: 2020/07/28(火)17:20 ID:fxNQFaNz(1/2) AAS
>>47>>48
知り合いに頂いたワインですよ！
上の方が書いてる内容なんて全く分からない初心者ですw
マルサネ美味しかったので、他にはどんなのを飲んでいったら良いのかと思いまして。作り手も知らないので、ブルゴーニュワインどこから入っていったらいいのかというのが正直な所です。
51: 2020/07/28(火)17:23 ID:fxNQFaNz(2/2) AAS
写メ見たら作り手はDomaine Coillotです
52(2): 2020/07/28(火)19:29 ID:naRJ9Ci0(1) AAS
>>44
ミシェル・ゴヌー、最近お目にかかりません。
以前、熟成した物を見かけたものですが。
53: 2020/08/18(火)17:56 ID:Smd2a6Yh(1) AAS
「ミシェル・ゴヌー」が出たとたんに、レスが無くなるとは・・・、
このスレは、若者が多いとみえる・・・。
54: 2020/08/20(木)12:09 ID:Qy0dvKEH(1/6) AAS
>>52
2005年を自粛前に代官山のポールボキューズで飲んだよ
1万5千円だった
凄いよね15ねん熟成の良年最高畑が完璧熟成でこの値段
美味しいのでみんなで飲みに行って？
55: 2020/08/20(木)12:09 ID:Qy0dvKEH(2/6) AAS
多分まだ一杯持ってそうな気がする
56: 2020/08/20(木)12:12 ID:Qy0dvKEH(3/6) AAS
ポマールグランゼプノね
57: 2020/08/20(木)12:18 ID:Qy0dvKEH(4/6) AAS
>>52
横浜関内の信濃屋でリュジアンの10年以上熟成したのを昨年末見かけた気がする
58(1): 2020/08/20(木)12:24 ID:Qy0dvKEH(5/6) AAS
一昨年に78と03のグランゼプノの垂直やったな
78がゴヌーで03はジャドだけど、
完全に味筋か同じで面白かった
78と05のゴヌーだとかなり違ってたけど
05のが良く言えば綺麗なワインだった
59: 2020/08/20(木)19:02 ID:Qy0dvKEH(6/6) AAS
個人的な好みでは7803だが
60(1): 2020/08/21(金)12:48 ID:LqF6LK6s(1) AAS
>>58
垂直っていわねえよバーカw
61(1): 2020/08/21(金)12:58 ID:2RS7C4Ne(1/5) AAS
>>60
同じく畑の異なるヴィンテージなので垂直だ。
62(1): 2020/08/21(金)13:05 ID:2RS7C4Ne(2/5) AAS
本当に頭でっかちなのなw
異なる作り手の同じく畑から垂直の味わいを感じ取れたなら、それこそまさにアペラシオンコントローレの正当性の証左。
私の偉大な垂直を垂直にあらずと否定する事はブルゴーニュにおけるアペラシオンの否定にほかならぬ。
ククw
マジでアホだなwww
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