ボルドー4 (377ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) ﾚｽ栞 あぼーん
88: (ﾜｯﾁｮｲ fdff-tn98) 2022/01/02(日)19:26 ID:A6QBJtZp0(1) AAS
シャトー・ムートン・ロートシルト1996を開けてみた
2日かけて飲んでいるが、初日は味に酸が目立ってあまりよくなかった
2日目は味の諸要素が調和してずっと楽しめる、ただタンニンが少し目立つ
香りは2日目のほうがよい（軽いトリュフのニュアンスが出てきた）
いずれにせよ、つまりまだ若い状態なのだろうと思う
このシャトーが自分に相性がよくないせいもあろうが、このヴィンテージとしては
少し期待外れと言わざるをえないな
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