[過去ログ] お菓子作りをする喪女 part22 (1002レス)
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985: 2022/02/14(月)22:58 ID:g8Sc3qF2(1) AAS
シュー皮は水分を高温で蒸発させる勢いで膨らますから温度と霧吹きと途中で扉開けないが絶対。あとはちゃんと火を入れてこねることと卵は分量に惑わされずにヘラから落として逆三角形になるのを意識して入れたら成功すると思うよ
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