【沖縄】ゴーヤ【苦い】 (381ﾚｽ)
【沖縄】ゴーヤ【苦い】 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/
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223: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/04(木) 07:36:56.54 ID:SRK6cTNL ゴーヤ丸かじり美味え http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/223
224: 忍法帖【Lv=8,xxxP】 [sage] 2011/08/04(木) 20:35:14.12 ID:bQmn5Yde 「はなまる」で定番チャンプルーが紹介されてたけど今現在の自分には豪勢過ぎる 卵も豚肉も入れなくなったなー。鰹ぶしと本だしだけで味出しは充分 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/224
225: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/05(金) 06:29:16.34 ID:e2CoV622 豚肉いらねえよな http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/225
226: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/11(木) 09:23:02.49 ID:6P/c6xGM 白いゴーヤうまい！ 苦味が抑えられてるから生で薄くスライスして食べられるよ 去年は死ぬほどゴーヤもらったから毎日食べてたなぁ 瓜だからむくみがとれたのか体重減ってた 今年もたくさんもらえるといいなぁ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/226
227: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/12(金) 23:04:41.84 ID:k7Xw/9TX 母親が作ってくれたゴーヤのピクルス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 薄切りにして軽く湯がいて二杯酢に一晩浸けるだけ。 夏場に酢の物はいいね！ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/227
228: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/14(日) 18:57:27.25 ID:qI7038FG 会社のゴーヤカーテンがいっぱいなったのでもらってきた スパム買ってきて卵と炒めたらうまかった ここ参考にいろいろやってみるわ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/228
229: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/16(火) 15:47:41.42 ID:Eh9+5ufX 家庭菜園ブーム 水差す腐葉土 「せっかくゴーヤーをたくさん育てたが、不安で食べられない」 インターネット上でガーデニング愛好家らが意見を交わすサイト。 腐葉土の放射能汚染の話題でもちきりだ。 http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2011081690135322.html http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/229
230: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/16(火) 23:50:20.67 ID:RvZoc73P スライス玉ねぎとシーチキン入れた南蛮酢に、 薄くスライスして茹でたゴーヤーを漬けて食べた。 美味しかった。でも家族にはまだまだ苦くて不評だった… http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/230
231: 大地の恵みの名無しさん [] 2011/08/17(水) 23:19:07.26 ID:nm11dgWi うむ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/231
232: 大地の恵みの名無しさん [] 2011/08/19(金) 01:52:29.03 ID:qZQaj5i8 スパムもいいけど 三枚肉の分厚いのが 昔は旨かった。 あの油があまくて 旨かった！ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/232
233: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/29(月) 13:41:05.07 ID:miROoeCf ゴーヤって塩で揉むのかよ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/233
234: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/29(月) 23:27:43.66 ID:l/ezT8MB 歯ごたえが無いとまるで別物だな 茹で過ぎ注意だね http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/234
235: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/30(火) 18:58:56.70 ID:bRW30LC4 緑のカーテン（笑）に乗せられて大量生産しちゃったご家庭はちゃんと消費できてるのかな http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/235
236: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/30(火) 21:35:13.06 ID:mKLyyRq1 手強い食材だな 実家で母親がタマネギ、ツナ等と 一緒にマヨネーズで和えてサラダに していたが美味かった。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/236
237: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/09/02(金) 09:54:57.53 ID:/646heAf 苦いっていうか渋すぎる気がして緑色のはダメだが、白に挑戦したらうまかった。 これなら茹でてわしわし食える。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/237
238: 大地の恵みの名無しさん [] 2011/09/04(日) 19:31:06.30 ID:D8ef80Yb ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！★1 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1315129220/ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/238
239: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/09/07(水) 14:34:51.83 ID:0/FHumCm 昨日のえぬえちけーでは、塩だけで揉むより砂糖もいれたほうが塩辛くなりすぎず、脱水効果もあってオススメと。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/239
240: 大地の恵みの名無しさん [] 2011/09/07(水) 17:16:48.35 ID:VwOFBYYq 苦いのが苦手なら薄切りりて使え。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/240
241: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/09/07(水) 22:32:02.55 ID:nJhgmUxN >>235 地元の教育委員会が小学校で大量生産 給食で地産地消してるよ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/241
242: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/09/10(土) 21:53:27.81 ID:3SNO58Th ゴーヤうますぎる。 友達に聞いたレシピのチャンプル。 ゴーヤを薄切り→塩揉み→水洗い→片栗粉をまぶし、熱湯にさっと通す。そしてチャンプルにすると苦味がなくて子供でも食べやすい。 あと、道の駅に書いてあったレシピ簡単でうまい。 豚肉とウインナーをフライパンで炒め、薄切りにしたゴーヤを入れ、塩、胡椒、醤油で味付け。下ごしらえなしでも苦味があまりないよ。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/242
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