[過去ﾛｸﾞ] 食生活と生活習慣による花粉症対策 Part.2 (1001ﾚｽ)
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697(3): 2011/12/21(水)01:43 ID:kihRKM8U(3/4) AAS
ビタミンAは、好酸球のアポトーシスを抑制する
外部ﾘﾝｸ:jdream2.jst.go.jp
βカロテンでリスク上昇、イコールビタミンAでリスク上昇、となるかどうかはともかく
βカロテンやビタミンAは、少な過ぎても多過ぎても良くないようだ
（少なければ、腸管での免疫寛容に関わるDCのレチノイン酸産生が停滞する）
限定的とはいえビタミンEのような抗酸化ビタミンが効果的な理由としては、肥満細胞の脱顆粒に関わるPKCは、酸化したジアシルグリセロール(DAG-OOH)によって活性化しやすい、ことが挙げられる
酸化DAGはPMAと同じく、カルシウムがなくても（STIM1やORCの相互作用なしでも）PKCを活性化する
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