【コレステロール、中性脂肪】脂質異常症 その59 (377ﾚｽ)
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84(2): (ﾜｯﾁｮｲW b790-S5T0) 12/19(木)22:52 ID:+YAHesiA0(1/4) AAS
「フレンチ・パラドックス」
アメリカ、イギリス、ドイツでは、心筋梗塞で多くの人が死んでいます。「肉を食べてコレステロールが高いから」というのが、理由になっています。
ところが、同じように肉を多く食べ、コレステロールが多いとされているフランスやイタリアでは、心筋梗塞による死者が少ないのです。アメリカの3分の1から2分の1と圧倒的に少ない。この矛盾を「フレンチ・パラドックス」と言います。
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