【悩み】広島風お好み焼きの正しい食し方【研究】 (530ﾚｽ)
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15(1): 2007/10/25(木)19:50 ID:GUu1dWpg(1) AAS
>>14
ペッパーランチの鉄皿みたいなのでね？
16(1): 2007/10/25(木)23:13 ID:zrkNipWh(1) AAS
>>15
そんなのどこの店でだしてくれるんじゃ？
どこも陶器の皿じゃろ
17: 2007/10/26(金)12:27 ID:4W7OifWQ(1) AAS
みっちゃんいせやチェーンは鉄皿
18: 2007/10/27(土)15:45 ID:rO55zn5U(1) AAS
鉄皿ではたべたくない
鉄板でヘラで切り、皿にうつして箸でくってくれ
19(1): 2007/10/28(日)08:47 ID:wfXGCOsd(1) AAS
>>1>>2
「ヘラ＋箸」もしくは「ヘラ2本」を用意してくれたらだいぶ食べやすくなると思う。
20: 2007/10/28(日)08:59 ID:qeu1cWCF(1) AAS
広島の人は上手に食べるね。
まねしたらポロポロこぼれてしまって、ちょっと恥ずかしかったｗ
仕方ないので、限りなく一口サイズに切って口に運んだ。
21: 2007/10/28(日)16:20 ID:dKRSDfe4(1) AAS
食べ終わった後、
鉄板が綺麗か色々散乱して小汚いかは結構重要
魚を綺麗に食べれる人みたいな感じがするよね
22: 2007/10/30(火)01:10 ID:17o1Kczp(1) AAS
>>19
ヘラ一本で喰うのが男
最後の一切れのために箸を使えるか
なんてことを考えているのが広島風をたべる男達なのです
23(1): 2007/10/31(水)00:03 ID:LrPJIyK9(1) AAS
上手に食べてた広島のおっちゃんから教えてもらったよー。
１.右側から切って食べる（左利きは左から）
２.切る時は大きく切らない（1ヘラ分づつ手前から切る）
３.すくう時はヘラの手前側に乗るように心がける
４.一口で食べたいなら自分の口に入る程度で
何度かに分けて食べる時は噛み切る時にヘラ手前側にお好みをズラす
５.切って口に運ぶまでにヘラを鉄板から浮かして冷ます
６.食べる。ウマー
７.味わいつつ次のお好みを切りはじめる
８.最後の一切れは鉄板に残ったカスやらを乗せるなりくっつけるなりして
省5
24: 2007/10/31(水)00:08 ID:bUazmI/e(1) AAS
>>23
GJ かなりGJ
うー、はやくお好み食べたいぜ
25: 2007/11/03(土)03:42 ID:M3Vpkusm(1) AAS
ひらの
26: うらかん@四国の帝王 2007/11/03(土)14:10 ID:muKSI9Lx(1/3) AAS
徳島のふく利から市立体育館に向かう道筋にある
車を改造した店舗（？）でやってるKENTACOは、
天かすのカリッと感と「ころ」を思い出す揚げ焼き具合に
甘辛いタレが絶妙でお気に入りです。
27: うらかん@四国の帝王 2007/11/03(土)14:21 ID:muKSI9Lx(2/3) AAS
街のたこ〇が一番美味しい?｡色々食べたけど?I
28: うらかん@四国の帝王 2007/11/03(土)14:32 ID:muKSI9Lx(3/3) AAS
［みのや］のガーリックマヨネーズのあげたこ 最高
29(1): 2007/11/06(火)12:07 ID:pkSjB5Ks(1) AAS
おいしく食べるのに食べ方あんのかよ、めんどくせーな
本来うまいものは
どんな食べ方をしたってうまいんだよ
30: 2007/11/07(水)13:09 ID:uVOQep8q(1) AAS
>>29
面倒臭いのには同意。
でも後半はそうとは限らないと思う。
食べ方の少しのコツと工夫でぐっとうまくなるのなら
面倒なこともやぶさかではない。
現地のベテランの意見は素直に聞くよ。
31: 2007/11/09(金)18:53 ID:aoXTZRFG(1) AAS
なんでもいいといえばなんでもいい。
でも、何度も食べていると段々追求したくなってくるのが人間ってことかな。
広島の人なんか週に２−３回食べる人いるしな。
32: 2007/11/13(火)02:09 ID:6IpxJzWI(1) AAS
食べてる途中、あんまり熱いところおいてると固くなるよね。
33: 2007/11/15(木)01:27 ID:6v0/ll9W(1) AAS
皿で食べると四分割されている場合、
大口で食べてしまい、あっという間になくなるよー
34: 2007/11/15(木)22:55 ID:JSKD+3MA(1) AAS
ティッシュをつかわないやつすげ
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