【悩み】広島風お好み焼きの正しい食し方【研究】 (530ﾚｽ)
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1(2): 2007/10/15(月)19:10 ID:Hpc3pRLI(1/2) AAS
いかにして、この食べにくいものをきれいに美味しく食すか
鉄板でへら至上主義の方も
お皿で箸の方もおいしい食べ方を語りつくせ
511: 2017/05/25(木)13:48 ID:2ZxmyTMM(1) AAS
広島のアレには大疑問。焼きそばに過ぎないんじゃないか。塩味醂鰹節でやっとくれよ。
東京生まれだから通常はモンジャだけど、お好み焼きは八方出汁が余ってると、ジャリン子チエのアントニオ親父の解説通りに作る。
ただソースで木っ端微塵にしたくないので、塩基本・濃口色付け程度・味醂の八方出汁で食べる。焼海苔をぺたんと載せてるから真っ黒。
甘いソースが嫌だから外で食べたことはない。おうち専門。焦げた細切り生烏賊が強烈に香ばしくてすんごくいい。
512(1): 2017/05/29(月)10:18 ID:rwRb2r8F(1) AAS
>>510
元広島人からのコメントだが
はっきり言って広島お好み焼きで美味い店は数少ない
だから全体のレベルは低い
そして大阪は逆に美味い物を作る努力をしていると思うよ
広島はみんな美味くする努力が足りてないと思うわ
あと観光客なら広島より府中とかのパリパリの方が美味いと感じるだろうな
八昌系なんかもあのパリパリの食感が良いもの
513: 2017/08/15(火)22:20 ID:tXdnlJrr(1) AAS
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆
514: 2017/08/19(土)13:06 ID:BtPgCqOA(1) AAS
何ようるんなあ、ばかたれが！
４０過ぎたおっさんが猫舌とかあほらしいわ
515: 2017/08/25(金)00:18 ID:hvAMqlnx(1) AAS
ヘラで食って
ヨダレが鉄板に
擦り付けられて
いい感じになる
516: 2017/11/14(火)18:52 ID:10suHeol(1) AAS
お好み焼きに、そばじゃなくて
うどんを入れるのも広島では一般的なん？
517: 2017/11/26(日)16:15 ID:CByN7pyt(1) AAS
面倒なときは焼きそばのみ食べるよ俺は
518(1): 2018/06/14(木)02:39 ID:bKgDydmU(1) AAS
広島風じゃなくて、広島のお好み焼きだろ！ボケカス
519: 2019/01/11(金)12:33 ID:ZxJdDXUf(1/3) AAS
>>4
鉄板の上でザクザク切ってくれるのが広島の普通のお好み焼き
他はニセモノ
520: 2019/01/11(金)12:34 ID:ZxJdDXUf(2/3) AAS
>>518
広島出身じゃが、広島以外はニセモノなので広島風になった
521: 2019/01/11(金)12:34 ID:ZxJdDXUf(3/3) AAS
>>512
大阪はもう山芋焼きだろ
522(1): 2019/01/12(土)15:21 ID:02NHofr9(1) AAS
広島派の人はやたらにヘラだヘラだという割には、
広島の店は広島以外の店に較べて鉄板が無い客席が多すぎる。
全席鉄板付きの店はほんの一部だ。
523(1): 2019/03/01(金)11:25 ID:S54KShOw(1) AAS
>>522
〇県外での見分け方
全席鉄板付きです もんじゃ焼も広島焼もあります → 大方なんちゃって広島風
広島から取り寄せた厚手の大鉄板で広島風オンリーです 通の人はカウンターへどうぞ → 本格店
524(1): 2019/03/24(日)16:02 ID:tnoWsDcI(1) AAS
>>523
うん、それはわかる。
でもその話とは別に、
広島県内のお店で広島県の人は
けっこうな確率でお皿からお箸で食べているってことは事実だよね。
広島県の人は他県の人よりもよくお好み焼を食べるのは間違いないと思うけど、
ヘラ、ヘラ、鉄板、鉄板と煩いのは一部の変人だけなのでは？
広島県の皆が鉄板から食べないと満足しないのなら、
鉄板装備率が低い店は淘汰されるはずだけど、逆に他県よりも多いくらいだもんね。
525: 宇野壽倫の連絡先：葛飾区青戸6-23-21ハイツニュー青戸202 2019/03/25(月)21:10 ID:Vmf2X8d9(1) AAS
【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
?高添・沼田（東京都葛飾区青戸６−２６−６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
?井口・千明（東京都葛飾区青戸６−２３−１６）
※犯罪首謀者高添・沼田の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
?宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６−２３−２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
省15
526: 2023/06/27(火)20:59 ID:P2QyFeJP(1) AAS
マツコの知らない広島風の世界★1
527: 2023/07/06(木)07:21 ID:b4BnyYw6(1) AAS
ここ知ってるか？
外部ﾘﾝｸ[html]:tenyoshi.yokochou.com
528: 2023/08/02(水)22:38 ID:9vB1cmAs(1) AAS
機体トラブルで宇宙船が酸欠状態に陥り、僅か７分しかなく・・・
お好み焼きに魚介類を入れるのが好きで、最近は昆虫食がイイとのことで
セミやバッタをコッソリ入れてくる・・・ちょっと怖い妻と可愛い妻と子ども達が待つ地球へ
必死に戻ろうとする様子を描いています。
戦後の白黒映画を思わせるような決してイイとは言えない音質ですが
想像してみてください。
イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。
529: 2023/09/19(火)05:35 ID:Q0wAc/L9(1) AAS
>>524
ワシもそう思うよ。
530: 08/18(日)09:37 ID:V2BQ7Ihj(1) AAS
各席に鉄板常備は大阪風の店だな
広島風は素人だと作り難いのが理由だと思うが
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