[過去ﾛｸﾞ] 毎日新聞総合 3 (1001ﾚｽ)
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886: 2007/06/22(金)01:09 ID:liuBNGk70(1) AAS
>>884
> 新谷氏の主張は外科医としての臨床経験から観察した「現象」を根拠にしている。それによると、牛乳を
> 含む動物性食品を多食する人ほど胃相・腸相が悪いという。その原因を科学的に説明し切れていないとし
> ても、現象それ自体は揺るがない。「なぜ？」の科学的解明はさまざまな分野の学者たちの仕事のはずだ。
> 現象を指摘した医師を責め立てるのはお門違いだろう。
動物性食品の中から特に牛乳を取り上げて「有害」とする根拠がわかりません
> 国が作成した「食事バランスガイド」には牛乳の１日摂取量の目安は１８０ＣＣ、チーズをひとかけら食べた
> ら９０ＣＣとあり、国も抑制的な摂取を推奨していると読める。
「これ以上摂取したら害があります」という数字ではなく、「これくらい取ればよいでしょう」という目安ではないでしょうか？
これ書いた人、本当に新聞の人？ 新聞の仕事ってこの程度でつとまるの？
「毎日新聞の科学系・技術系記事はレベルが低い」ってよく言われるけど、ここまでヒドイとは・・・
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