[過去ﾛｸﾞ] 中華料理、韓国料理、紹興酒、マッコリ大好き奥様 220 (30ﾚｽ)
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1: 2024/10/12(土)06:10 ID:uaHEkFVv0(1) AAS
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語りましょう！
前スレ
中華料理、韓国料理、紹興酒、マッコリ大好き奥様 219
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11: 2024/10/23(水)22:57 ID:DzsgJN/B0(1) AAS
韓国料理の定番“サムギョプサル”を再現？「ペヤング サムギョプサル風やきそば」をレビュー
ペヤング サムギョプサル風やきそば」を食べてみました。（2024年10月21日発売・まるか食品）
この商品は、韓国料理の定番“サムギョプサル”を“ペヤング”流にアレンジしたもので、ピリッとした辛みをアクセントに加えたコチュジャンベースのソースに仕上げ、
そこにフライ麺から香るラードの旨味や香ばしさが相性良くマッチした旨辛な一杯、“ペヤング サムギョプサル風やきそば”となっております。
では、今回の“ペヤング サムギョプサル風やきそば”がどれほど味噌やコチュジャンなどを利かせたコク深い焼そばソースとなっているのか？
後引く旨味と辛さ、フライ麺から滲み出るラードの旨味・香ばしさとの相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。
h外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
12: 2024/10/26(土)22:56 ID:qsg+KnQw0(1) AAS
寒くなると食べたくなる！好みに合わせてつかえる、こく辛＆あま辛「キムチ」がとても便利♪
新発売された美山のいちおしキムチ2種
寒くなってくると食べたくなる「キムチ」。韓国発祥といわれるキムチは、日本でも愛されている漬物で、さまざまな調理方法で食べられる万能総菜です。
2024年10月に、「いちおしキムチシリーズ」を販売している美山から「いちおしプレミアム あま辛」と「いちおしプレミアム こく辛」が発売されました。
さっぱりした浅漬けタイプのキムチから、一転、コク重視のしっかり漬けタイプが登場！今回はこの新商品2種を調理師免許をもつ筆者がお試しレビューしていきます。
いちおしキムチこく辛
省8
13: 2024/10/30(水)22:15 ID:u/YbBJVr0(1) AAS
【ローソン】具材ぎっしりでお米が見えない！韓国料理屋さんみたいな「よくばりビビンバ」ピリ辛であとひくおいしさです《実食レビュー》
ローソンでは、ピリ辛の「やみつき韓国めし」が販売中です。
ローソンの看板写真 お弁当やパン、お菓子など、毎日の食卓に彩りを添える幅広いジャンルの食品が並ぶローソン。
コンビニとは思えないクオリティの冷凍食品も多数ラインナップしています。 今回購入したのは「ビビンバ」。
価格は516円（以下、すべて税込）です。 本格的な冷凍ビビンバです。
公式サイトによると、3種の醤（ひしお）で味付けされており、ごま油の香りも楽しめるビビンバなのだそう。
500Wの電子レンジで約5分、600Wだと約4分30秒の加熱で完成です。
香りも見た目も満点！ 電子レンジから取り出すと、ごま油のいい香りが漂ってきました。
食欲を刺激する香りがたまりません！ 具材は、牛肉とにんじん、緑豆もやし、ぜんまい、炒り卵、ほうれん草がのっています。
真ん中には卵がポトっとのせられていて、個人的には満点のビジュアルです。
省3
14: 2024/11/02(土)19:39 ID:RxhJmVN70(1) AAS
瑞々しい秋のフルーツで作る！韓国の発酵食品「水キムチ」のレシピ
米のとぎ汁を使って簡単に作れる水キムチのレシピを紹介します。 秋の訪れを感じさせてくれる瑞々しい梨とりんごを使った水キムチ。
水キムチは、暑さで疲れたカラダをリフレッシュするのにぴったりな、汁ごといただく韓国のおつけものです。
秋に水キムチを取り入れることで、カラダの調子を整えながら、旬の味覚も楽しみましょう。
水キムチにはさまざまな作り方がありますが、米のとぎ汁を使って簡単に作れる手軽なレシピを紹介します。
沸騰させた米のとぎ汁を使った水キムチの作り方を写真で見る 秋の味覚が味わえる「梨とりんごの水キムチ」 旬の梨とりんごを使った水キムチは、自然な甘みやフレッシュな風味、季節感あふれる味わいを楽しむことができます。
とくに秋のフルーツは水分が多く、梨やりんごのシャキシャキとした食感と発酵による、ほのかな酸味が爽やかな水キムチは、夏疲れしたカラダを癒し、食欲をそそる一品です。
◆水キムチの汁は、乳酸菌の宝庫
水キムチは発酵食品です。野菜を漬けた汁には、乳酸菌が豊富に含まれています。また、漬けた汁をいただくことで、野菜やフルーツから溶け出したビタミンやミネラルなども余すことなく摂ることができます。
塩分やミネラルが含まれている水キムチの汁は、暑い日や運動後など、汗をかいたあとの水分補給、疲労回復にもおすすめです。
省1
15: 2024/11/04(月)22:18 ID:dbnBHRaZ0(1) AAS
【大阪・梅田】韓国好きが選ぶ注目スイーツ2選も♡人気ホテルの韓国スイーツビュッフェレポ
2024年10月16日（水）～12月13日（金）の期間、「コンラッド大阪」の「アトモス・ダイニング」にて、韓国スイーツと秋の風物詩であるモンブランをテーマにした「パフェ de カラフル・モンブラン」韓国スイーツビュッフェが開催中。
「コンラッド大阪」の「アトモス・ダイニング」にて、2024年10月16日（水）～12月13日（金）の期間、
毎年大好評の韓国スイーツと秋の風物詩であるモンブランをテーマにした「パフェ de カラフル・モンブラン」韓国スイーツビュッフェが開催されています。
韓国在住経験もあり、韓国グルメに詳しい編集部Kが試食会に参加し、一足先にビュッフェを堪能してきました！
テーマは「韓国スイーツ×アレンジが楽しめるモンブランパフェ」フォトジェニックなスイーツが勢ぞろいセイボリーも充実！
編集部K的注目スイーツ2選♡ テーマは「韓国スイーツ×アレンジが楽しめるモンブランパフェ」
「パフェ de カラフル・モンブラン」韓国スイーツビュッフェはコンラッド大阪40階「アトモス・ダイニング」にて開催。
大阪の街を眺めながら、渡韓気分を楽しめます。
今夏に開催されていた「パフェde かき氷」韓国スイーツビュッフェに続き、今秋はモンブランが登場。
省2
16: 2024/11/06(水)22:48 ID:BYqQAWNT0(1) AAS
家でも手軽に韓国気分！「おうちコリア」がやってきた！&TEAMが出演！「Cook Do(R) KOREA!」豆腐チゲ+タッカルビ篇、プルコギ＋ヤンニョム篇新TVCMを11月7日(木)より全国で放送開始
&TEAMがおなじみの“ケミ(メンバーの組み合わせ)”でCM出演！メンバーが至近距離に?! 食欲そそる韓国料理を笑顔で紹介する様子に注目！
味の素株式会社(社長：藤江 太郎 本社：東京都中央区)は、日本を中心に活動する9人組グローバルグループ・&TEAM(エンティーム)を起用した新TVCM「Cook Do(R) KOREA!」豆腐チゲ+タッカルビ篇、
「Cook Do(R) KOREA!」プルコギ＋ヤンニョム篇を2024年11月7日(木)より全国で放送開始します。
今年8月に全面リニューアルした「Cook Do(R) KOREA!」シリーズ。
自分では揃えることが難しい韓国料理に必要な調味料や原料を厳選して配合し、誰でも手軽に家で韓国気分が味わえる「おうちコリア」を楽しめるようになりました。
またパッケージのメニュー名や味の特長も一段とわかりやすくなり、韓国カルチャーのトレンドに合わせたデザインに生まれ変わりました。
本CMでは、白米好きのJOさんを筆頭に、&TEAM内のケミ(メンバーの組み合わせ)がそれぞれ豆腐チゲやプルコギなど「Cook Do(R) KOREA!」シリーズを使用した韓国料理を紹介します。
省1
17: 2024/11/09(土)22:32 ID:uOKzLmD/0(1) AAS
K-フード輸出、10月末実績で1.2兆円の「過去最高」…ラーメン・コメ加工食品が牽引
韓国の農食品輸出累積額（暫定）が先月末、81億9000万ドル（約1兆2530億円）・前年比8.7％増と、10月末の実績では過去最高を記録したことが5日、農林畜産食品省のデータでわかった。
14カ月連続で前年比成長を記録した。
農食品に前後方産業を含めたK-フードプラスの輸出額は、前年比5.9％増の107億ドル（約1兆6370億円）だ。
輸出品目別に見れば冷凍のり巻き・即席ご飯・トッポッキなど米加工食品は前年比41.9％増加した2億5000万ドル（約382億5000万円）だった。
最大市場である米国の場合、前年より55.9％増加し、中国市場は9月から冷凍のり巻きが新規に輸出され前年より40.2％増えた。
輸出額トップ品目のラーメンは、10月末までに累積10億ドル（約1530億円）の輸出を突破した。
先月1カ月だけで1億2000万ドル（約183億6000万円）を輸出した。
ラーメンは最大輸入国である中国で18.6％増の2億1000万ドル（約321億3000万円）、米国で65.0％増の1億8000万ドル（約275億4000万円）、オランダで57.7％増の8000万ドル（約122億4000万円）の輸出額を記録した。
新市場である中南米も前年より70.9％増加した輸出実績を示した。
省4
18: 2024/11/10(日)19:16 ID:JNbaihDk0(1) AAS
丸山桂里奈が韓国料理にハマる「最高すぎる」
元サッカー女子日本代表の丸山桂里奈が8日、自身のインスタグラムを更新した。
【画像】「最高に美味しかったです」丸山桂里奈がいただきもののキムチのたれで韓国料理を満喫！
「最近はずっとこれ🇰🇷」と綴り、5枚の写真をアップ。写真には、韓国料理などが収められている。
続けて「最高すぎる。家でも夜は韓国料理ばかり🥘」と綴っており、韓国料理にかなりハマっているようだ。
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19: 2024/11/12(火)21:43 ID:D+XOo5bW0(1) AAS
【セブン】ご飯にもお酒にも合う！甘辛タレがおいしい「やみつき韓国おかず」とろとろのチーズがたまらないんです！《実食レビュー》
セブンでは、何度も買いたくなる「冷凍おかず」を販売中です
セブンイレブンの看板写真 毎日の食卓を彩るお弁当や、生活必需品が豊富にそろう「セブン-イレブン」。
オリジナルの冷凍メニューも販売しており、そのクオリティーの高さが魅力です。
今回購入したのは、「7プレミアム チーズタッカルビ」。価格は321円（以下、すべて税込）です。
とろりとしたチーズがのっている甘辛いタッカルビです。
公式サイトによると「甘辛いたれとチーズが絡まるおかずにぴったりのタッカルビ」とのこと。
フタを少しだけあけてから、電子レンジ600Wで2分40秒加熱すると、すぐに食べることができますよ。
フタを外すと、タッカルビ特有の甘辛い香りが部屋中にふわっと広がります。
中には、チーズがたっぷりかかった鶏肉と玉ねぎ、大きめにカットされたさつまいもが2個入っていました。
省9
20: 2024/11/14(木)21:37 ID:+3f7c+aC0(1) AAS
韓国料理を好む人は約7割、自宅で作ったことがあるメニュー1位は?
オレンジページは11月8日、ライフスタイルメディア「オレンジページnet」が実施した「韓国料理」に関するアンケート調査の結果を発表した。
調査は10月18日～29日、国内在住の男女1,287人を対象に行われた。
まず、家で韓国料理を作ることがあるという人は43%であった。
作ったことがあるメニューについて聞いたところ、1位「チヂミ、ジョン」(72.8%)、2位「ナムル」(56.2%)、3位「ビビンパ」(55.9%)となった。
作ってみたい韓国料理は、1位「参鶏湯(サムゲタン)」(28.4%)、「キンパ」(26.5%)、「ヤンニョムチキン」「タッカルビ・チーズタッカルビ」(各17.1%)という結果に。
手作りする際の悩みごとを尋ねてみると、「食材や調味料をそろえるのが大変」が46.3%で最多となった。
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21: 2024/11/18(月)20:54 ID:ZNYCH5qJ0(1) AAS
「辛ラーメン」新製品2か月で1100万個販売 海外でも発売へ＝韓国
【ソウル聯合ニュース】韓国食品大手の農心が9月に発売した即席麺「辛ラーメントゥーンバ」がヒットしている。
同社は18日、同製品のカップ麺と袋麺の累計販売数が発売から2か月で1100万個を突破したと発表した。
農心の関係者は「辛く濃厚な味が幅広い世代から愛された」と説明した。
このような人気を受け、同社は今月から海外市場での発売を本格化している。
7日から米国での現地生産を開始し、年末までに台湾、マレーシア、サウジアラビアなどアジアと中東地域に輸出する計画。
また、来年3月には英国、ドイツなど欧州全域でも発売する方針だ。
昨年にタイで発売した「辛ラーメントムヤム」も今月からアジア、欧州、オセアニアなど14カ国・地域に輸出を拡大した。
農心の関係者は「世界各国のバイヤーから自国で辛ラーメントムヤムを販売したいと要請があり、発売から1年を迎えて輸出国の拡大を決めた」と話した。
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22: 2024/11/19(火)22:23 ID:yhdGYqOJ0(1) AAS
【ローソン】旨みたっぷりで手が止まらない！ピリ辛がやみつきになる「韓国おつまみ」3選《実食レビュー》
ローソンでは、ピリ辛でおいしい「韓国おつまみ」が販売中です。
ローソンの看板写真 ローソンには、お弁当やパン、お菓子など、毎日の食卓に彩りを添える幅広いジャンルの食品が多数揃っています。
その中から今回は、家での晩酌にぴったりな「韓国おつまみ」を3つご紹介します。
ピリ辛の味つけがビールによく合いますよ。
1.「ヤンニョムチーズキンパ」 価格は397円（以下、すべて税込）です。
甘辛い味が特徴の、韓国の調味料「ヤンニョム」を使ったキンパ。
ピリ辛味にとろ～りチーズを組み合わせた、やみつきになる一品です。 たっぷりのチーズがキンパに覆いかぶさっていました。
袋を開けると、トレイの中にひと口サイズのキンパが6個入っていました。電子レンジで温めてからいただきます。
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23: 2024/11/22(金)23:35 ID:Fe2vdarw0(1) AAS
きょう11月22日は「韓国キムチの日」 ”日本が圧倒的”なのは…
ご存じでした？ きょう11月22日は「キムチの日」。
この日、都内の二子玉川で開催された「キムチづくり体験」（韓国農水産食品流通公社東京支社主催）に出演したキム・ヨンジョン先生（韓国料理研究家）がこんな話をしていた。
「まず韓国では、11種類以上のスパイス、材料が白菜や大根などに漬け込まれてこそ『キムチ』と言われています。
そして昔からキムチが健康にいい要素が22個以上ある※という言い伝えがあるんです」（※あくまで韓国で古くから言われている言い伝えです）
11と22。 だから11月22日が「キムチの日」。ちょうど韓国でも冬のキムチづくり（キムジャン）が始まる時期にも当たる。
さらにこの記念日、日本記念日協会公認のものでもある。韓国でだけ、ということではない。
まだ承認された2年目のいわば「新人記念日」。
2023年9月にこれを申請した張本人韓国農水産食品流通公社（AT）東京支社長、ユン・サンヨン氏はこう説明する。
「韓国では今日がキムチの日（2020年に定められた韓国の法定記念日）ということで、イベントもたくさんあるんですよ。
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24: 2024/11/26(火)22:25 ID:0XAeJpvh0(1) AAS
海外に広がる韓国のフライドチキン…米国の高校で「食べたい韓国食品」１位に
韓国のフライドチキンの世界的な領土拡張が加速化している。現地でうわさが広がり海外店舗が持続的に増える傾向だ。
１０年前には海外事業は主にチキン加盟店本社が直営で運営し在住韓国人を相手に商売をしたが、現在は雰囲気ががらりと変わった。
韓国のフライドチキンに対する現地消費者の関心が高まり、合わせてフランチャイズ事業への問い合わせも増加しているという。
ジェネシスＢＢＱグループによると、米ニューヨークのマンハッタンにあるデモクラシーハーレム高校で２１日、「韓国の味」をテーマにした給食行事が行われた。
ＢＢＱがニューヨークの公立学校で韓国の外食ブランドで初めて１日給食イベントを行ったものだ。
この日の行事は生徒と教職員の事前投票を通じて「最も味わいたい韓国食品」でＢＢＱチキンが１位となり企画された。
ＢＢＱは「黄金オリーブ骨なしチキン」と「ソトクソトク」、サンドイッチなどで構成されたＢＢＱチキン弁当セットと「ＢＢＱレモンプーアールドリンク」５００人分を支援した。行事に必要な費用も全額後援した。
米国の若者がＢＢＱチキンを韓国食品の代名詞と認識したことに対しＢＢＱは鼓舞的な成果とみている。
ＢＢＱは７月から１カ月ニューヨーク中心部のタイムズスクエアでＢＢＱチキンのブランド広告を進めた。
省4
25: 2024/11/29(金)23:48 ID:IaGx9Yp70(1) AAS
超人気韓国俳優パク・ソジュン大阪降臨「おすすめ韓国フードはビピンパ」
11月22日（金）・23（土）に京セラドーム大阪で開催された「MAMA AWARDS（Mnet ASIAN MUSIC AWARDS）」に、世界的に大ブレイクしているK-POPアーティストをはじめ、2024年、グローバルに活躍した俳優やタレントがプレゼンターとして登場。
韓国ドラマ『梨泰院クラス』『キム秘書はいったいなぜ』でも知られる韓国を代表する超人気俳優パク・ソジュンもプレゼンターとして登場しました！
SNSフォロワーは2580万超と、その人気ぶりは世界規模。
「MAMA AWARDS」に出演するのが４年ぶりというパク・ソジュンは、 「いつも『MAMA』には良い思い出だけ持っているので、またこうやって久しぶりに来ることになって、僕は公演をしない立場にもかかわらず、思ったより緊張もして、ドキドキしました」とあいさつ。
『ユン食堂２』で料理の腕前も披露しているパク・ソジュンに、MCが「おすすめの韓国料理は？」と尋ねると「やはりビピンパです。たくさんの人が好きだと思います」と回答。
さらに今回登場したイベント「MAMA」に似合う“MAMAフード”を問われると「みんなが好きなチキンじゃないかと思います」と韓国ドラマでもおなじみの人気の料理名を紹介。
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26: 2024/11/30(土)23:01 ID:r/GPgJTu0(1) AAS
K-ドラマの味を体験！ソウルで楽しむ韓国料理教室
ソウルを訪れる外国人観光客が、K-ドラマに登場する韓国料理を実際に体験できるプログラムが12月末まで開催されている。
ソウル市は27日、外国人観光客向けの「常設料理教室」と「家庭料理教室」を含むグルメ観光プログラムを紹介した。
「常設料理教室」は毎週木曜と日曜に、新村駅近くの「ナウクッキングスタジオ」で開催される。
外国人観光客がK-ドラマに登場する韓国料理を実際に作り、味わうことができる。
メニューには「ウ・ヨンウ弁護士は天才肌」のキンパプ、「海街チャチャチャ」のチャプチェ、「応答せよ1988」のプルコギなどが含まれる。
教室は1回あたり最大10人が参加可能で、所要時間は約90分。
「家庭料理教室」では、ソウル市内13カ所のステイ型宿泊施設や韓屋（伝統家屋）を舞台に、観光客がホストとともにキムチ炒飯やジャガイモの千切りチヂミなどを作りながら交流を深める。
また、ソウル市は「韓豚特別グルメ体験」や「ソウルグルメ100選」訪問SNSイベントも展開中だ。
「韓豚特別グルメ体験」は、ソウル市と韓豚資金管理委員会が企画したプログラム。
省2
27: 2024/12/03(火)22:34 ID:S16xDvCb0(1) AAS
新宿プリンスホテルから”渡韓気分”を楽しめる宿泊プラン登場、韓国メイク体験やK-POPアイドル衣装で写真撮影も
新宿プリンスホテルが提供する、【気軽に渡韓気分】韓国っぽ体験ステイ 新宿プリンスホテルが、韓国文化の魅力を気軽に楽しめる宿泊プラン「【気軽に渡韓気分】韓国っぽ体験ステイ」を発表した。
販売期間は2025年3月1日から4月15日まで、価格は1名あたり3万3076円～（1室2名利用時）となっている。
h外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
28: 2024/12/04(水)15:29 ID:KR6ipa3P0(1) AAS
【悲報】韓国軍が市民女性の胸に銃を突きつける衝撃の場面が流出…！これが国をを守る人のやることなのかかと世界中から批判
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2chｽﾚ:poverty
【韓国】尹政権、閣僚19人全員が辞意表明
[12/4] [ばーど★]
2chｽﾚ:news4plus
【韓国】大統領を内乱罪で告発すると最大野党
[12/4] [昆虫図鑑★]
2chｽﾚ:news4plus
はいはい
省4
29: 2024/12/04(水)18:49 ID:FJR4HMlc0(1) AAS
韓流スレを無視できない
唯一のバカのくせに
韓流スレ無視してみろバカ無職
スレ伸ばすネトウヨなんておまえだけだ
バカ無職
30: 2024/12/07(土)21:58 ID:62OyBb8y0(1) AAS
「カルディで買って大正解だった韓国食品」とは？韓国料理研究家おすすめの6選！
全国に500近くの店舗を構え、絶大な人気を集める食材店「カルディコーヒーファーム」。
グルメのトレンドを意識した食材も豊富で、最近は巷の韓国ブームとともに、カルディでも続々と韓国料理系食品が販売されています。
今回は、韓国料理研究家でもあるライター・小澤サチエが、「カルディで買えるおすすめ韓国食品」を紹介します!
子どもも食べられる!ニンニク醤油味の韓国チキン
「韓国カンジャンチキンの素」￥213 最近のカルディオリジナル韓国食品の中で、私的な大ヒットNo.1商品がこれ。
「韓国カンジャンチキンの素」。
韓国チキンと聞くと、甘辛くて赤いタレを絡めた「ヤンニョムチキン」を想像する人が多いかもしれません。
しかし韓国では醤油味の「カンジャンチキン」も不動の人気! 私は個人的にヤンニョムチキンよりカンジャンチキンが好物です。
KALDIの「カンジャンチキンの素」を、フライドチキンに絡めるだけでカンジャンチキンが作れます。
省9
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