[過去ﾛｸﾞ] 「廃棄」される米、1日8トン 品薄でも変わらぬ食品ロスの実態 [蚤の市★] (761ﾚｽ)
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1(19): 蚤の市 ★ 08/27(火)06:26 ID:Fp5MoESo9(1) AAS
スーパーの棚から米が消えた。農協や卸売業者が保有する主食用のコメの在庫（民間在庫量）は、6月末時点で156万トンと、過去最低だ。一方で、大量の米が「廃棄」されている現場がある。
8月22日午前、日本フードエコロジーセンター（相模原市中央区）を訪ねると、取引先の食品工場やスーパーなどから、おにぎりや米が大量に持ち込まれていた。コンビニの弁当も包装をはがされ、容器に入れられていく。本来食べられるのに捨てられる「食品ロス」になったものだ。
同社は、約200の事業者からロスになった食材を集め、豚の飼料にリサイクルしている。炭水化物を中心に1日に約40トンの食品が回収される。2割ほどが米で、約8トンになるという。
なぜ食品ロスに？
食品工場では、発注が来た際…(以下有料版で，残り779文字)
朝日新聞 2024年8月27日 5時00分
外部ﾘﾝｸ[html]:www.asahi.com
2(2): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:28 ID:weJJm8eg0(1) AAS
そりゃ消費期限厳し目で設定して過ぎたら即廃棄なんだからロス増えるの当たり前だ
3(2): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:28 ID:xUqy3Zej0(1) AAS
米じゃなくて、炊飯後の白米が安全に食べられる保障がなくなったから廃棄という話だよな
食害トラブル起こると会社潰す勢いで責め立てるくせに
4: 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:29 ID:0lWE0DBx0(1) AAS
何故とこ今頃疑問に思うやつはいないだろ
5(1): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:30 ID:8y77ebpR0(1) AAS
昔からそうなんであって今特別多いわけじゃないだろ
なにを煽ってるんだ
6(3): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:30 ID:NA9TjNUB0(1/2) AAS
国民が毎日おにぎり1個捨ててるとかよく
言われるが俺はこう言う無駄な廃棄は一切してないし
一部のクズ商人の仕業だろ？
7(3): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:31 ID:lpJt778j0(1/2) AAS
なにが言いたいか分からん
賞味期限切れたら法律で売れないんだけど？
この記者が全部買ってくれるって話？
8(1): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:31 ID:lpJt778j0(2/2) AAS
>>6
クズかクズじゃないか関係なく賞味期限切れたら売れない
9(4): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:32 ID:RFLAG74T0(1) AAS
注文受けてから作れよ
10: 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:33 ID:Z8LIAU3v0(1) AAS
押し紙ロス
11: 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:33 ID:6kQGrcUN0(1) AAS
記者さん、批判ばかりしないで解決策を提示すればいいのに
12(5): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:33 ID:QxFKHTM+0(1) AAS
>>7
廃棄が出ないように作れよ
13: 警備員[Lv.14][苗] 08/27(火)06:34 ID:r3KuWqQ50(1) AAS
売れ残るような量の弁当作るのやめて品薄商売でもやってろよ
日本人はそういうの好きだろｗ
14: 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:34 ID:o1eo3VzC0(1/2) AAS
>>2
消費期限はセブンとか馬鹿な人間向けに国の規定より厳しい規定を自主的に取ってる所以外は、それほど厳しくないぞ
消費期限は割とマジでカツカツの設定なので守りましょう
賞味期限に関しては、特に1年以上あるようなのは実は本来の賞味起源という意味では普通に1週間とかだったりするけど衛生面ではかなり余裕があるのでお好きにどうぞ
15(1): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:34 ID:asrOQH2u0(1) AAS
冷凍しときゃ食えるだろ
働けない人たちに現物支給してあげればよい
16(4): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:35 ID:Afc9rJbG0(1/16) AAS
大手コンビニにも期限切れ間近のおにぎり、弁当、惣菜の値引き販売を義務付けたらいい
17(1): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:35 ID:8ERzZ8Gi0(1) AAS
食い物余ってるのに米を無駄に備蓄する必要はない
どうせ虫が繁殖して卵入りの米粒を美味しく頂く羽目になる
18(1): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:35 ID:o1eo3VzC0(2/2) AAS
シンプルに先払い受注生産にすれば良いだけ
いつも使うコンビニとかそんなの解りきってんだから
19: 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:36 ID:YEqwqRi30(1/4) AAS
>>12
流石に無理で草
20(1): 名無しどんぶらこ 08/27(火)06:36 ID:YEqwqRi30(2/4) AAS
>>9
コンビニとか超不便になるな
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