■パウンドケーキ■ ～12個目～

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413(3): 2012/07/27(金)01:36 ID:LNN1c+dK(1) AAS
シュガー法でどうしても最後分離しちゃうから、分離しづらいという
フラワー法に挑戦。これでもまた最後で分離させた。下手なのか！
よく混ぜてるつもりなんだが乳化足りないのかなぁ