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■パウンドケーキ■ 〜12個目〜 (986レス)
■パウンドケーキ■ 〜12個目〜 http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1324689410/
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529: 522 [sage] 2012/11/29(木) 09:10:44.71 ID:EMzdPkth バターの塩抜き、水の中に入れて揉むだけでも塩抜きできた。 コレをシュガーバッターで作ったけど問題なく分離もせずできたよ。 よし、追加だ追加!と思って店に行ったら全てなくなっていた・・・・ おいおい嘘だろ。100個以上売ってたんだぞ。 http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1324689410/529
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