[過去ﾛｸﾞ] ■パウンドケーキ■ 〜12個目〜 (986ﾚｽ)
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15: 2012/01/02(月)16:37:24.32 ID:9EuYwqGg(1) AAS
悪そうつーか確実に悪いよ、ガラスの熱伝導率。
189: 2012/03/26(月)14:15:24.32 ID:BOEldbH9(1) AAS
>>187
生クリ使用は料理人/料理研究家レシピでも有るよ
味が軽すぎるのでチョコとか別の何かを入れる向きっぽい
>>188
パウンドケーキではない別の何かだね
ただ味に関しては適切に焼けてれば問題ないのも多い
盲目的にレシピ表示焼き時間で終わらせる奴がやると失敗確実
218: 2012/03/31(土)01:26:11.32 ID:jZC3M1wG(1) AAS
>>156がナメクジに見えた。。。 汗
357(2): 2012/06/24(日)20:39:49.32 ID:vAC77jO7(2/2) AAS
>>355-356
お菓子は作るけど、パンは焼かないんです・・・残念ながら。
スコーンやマフィンに少し入れるぐらいしか思いつかない。
１ｋｇあります。なかしまレシピの黒ゴマクッキーのためだけに買ったのですが持て余しそうだ。
385(1): 2012/07/06(金)17:56:59.32 ID:PNzbuwG+(1) AAS
>>380
飲酒運転で警察に捕まるかどうかは本人に訊けば済む話じゃね？
あんたこれ食べて酔う？運転いける？って
酔う酔わないは食べた本人しか分からんよｊｋ
みんなの挙げてる小嶋ルミさんは>>373のレシピの人ね
（講師：小嶋ルミってあるっしょ）
同氏の「おいしい生地」にはそのレシピをもう少し本格的にしたものが載ってる
パウンドケーキオンリーの本じゃないけど他のレシピもすごく美味しい
今回のパウンドで得た感動がもっと得られるので自分もおすすめ
434: 2012/08/02(木)20:40:57.32 ID:CdwGEfVe(1) AAS
結局は自分のやりやすい方法を見つけるのが美味しく作る最適解なんだろうねー
そして思うのはバターにせよ卵にせよしっかりと泡立てるとガンガン混ぜても意外に潰れないんだね
590: 2013/01/10(木)02:24:04.32 ID:xUCf8lbT(2/3) AAS
レスありがとう
なるほど、シロップか。ラム酒シロップでやってみたい、いつかやろう
でも今はシロップなしを皆さんの参考に伺いたいな
636: 2013/01/14(月)18:36:51.32 ID:7cFt8wMa(1) AAS
ウイロウ状の悲惨な断面を予想してたw
パウンドケーキではないけどお菓子としては美味しそうよ。
638: 2013/01/14(月)20:41:19.32 ID:MWBgmAE9(1) AAS
>>632
紙の型って、高さが出ないのかな。
横に拡がって縦に膨らまないのは残念だよね。
せっかくだから、次回からはブリキで高さ出る型でやった方がより美味しそうに見えるかも。
700: 2013/02/06(水)19:15:27.32 ID:VTBlPx9u(2/2) AAS
パウンド たまご２個 書き忘れ。 すまぬ。
847: 2013/04/05(金)19:45:47.32 ID:8dkjGnMV(2/2) AAS
おぉジュノワーズ→ジェノワーズだった
926: 2013/06/22(土)17:31:17.32 ID:dd3hFefA(2/2) AAS
等分量の語源通りのものしかパウンドケーキと呼べないって狭量すぎね？
植物性油脂使ってる市販品も多いと思うんだけど
962: 2013/06/29(土)20:46:06.32 ID:ZKxfN8kM(1) AAS
違うな、亜流が悪いんじゃなくて亜流で質問してる奴が悪いんだよ
俺が前にショートニングで作ったときは別に普通にレスもらえたわ
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