[過去ﾛｸﾞ] ■パウンドケーキ■ 〜12個目〜 (986ﾚｽ)
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234: 2012/04/08(日)18:38:34.81 ID:XT1OxaFL(1) AAS
イギリスの伝統的な家庭パイのレシピでは
バターとラードを半々で使うのがあるけど
ショートニングもバターと半々に混ぜて使うといいんじゃない
346: 2012/06/22(金)12:46:12.81 ID:GB83SBaG(2/2) AAS
爽やかそうでいいじゃないか
437: 2012/08/05(日)12:41:39.81 ID:Ko/5ufS/(1) AAS
『邪道』だけどバターの量減らすときは分離しやすいから
グルテン出さないようにアーモンドプードルを途中少量入れてやるのが楽
675: 2013/01/26(土)19:05:09.81 ID:6j6qg5wU(1) AAS
聞答親知
聞かれたことにはなんでも答えていくことで親(大人)のような知識ある人になれるという四字熟語嘘
738(2): 2013/02/12(火)05:15:26.81 ID:sGoDxMmB(1/2) AAS
いや、自分は分かるぞ、むしろ分からない方がヤバいだろ
普通に「本気で長持ちさせたければ本格的に細かい点まで注意を払ってこの方法を行ったらどうか？
…とは言ってみたもののそこまでは家庭では無理かもしれないねぇｗ」ってことだろ
草（ｗ）はこの場合自嘲っしょ、おそらく
業務用やパティシエらが作る長持ちの方法を教えてくれただけじゃん
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