[過去ﾛｸﾞ] ■パウンドケーキ■ 〜12個目〜 (986ﾚｽ)
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98(3): 2012/03/01(木)01:00 ID:XRPj7s/a(1) AAS
自由水が賞味期限の大きな要因だよね。
水分の多いリンゴは調理法や品種にもよるけど、煮リンゴなら一週間以内じゃないかな？
洋梨やいちじくのセミドライみたいにして、２週間以上アルコール漬けにすると日持ちもよく美味しくなると思うな。
今度試してみる。
101: 2012/03/01(木)15:44 ID:4m16C6an(1/3) AAS
>>98>>98
96です
ありがとう勉強になりました
熟成するつもりがラム漬けフルーツのパウンドを我慢できずに食べちゃって
もう漬けたドライフルーツもないから何か代わりをと思ってたんだけど…
今回は諦めて今度から多めにドライフルーツを漬けて次は二台以上焼くことにするよ
102: 2012/03/01(木)15:45 ID:4m16C6an(2/3) AAS
間違えた
>>98>>99
です
103: 2012/03/01(木)15:47 ID:4m16C6an(3/3) AAS
あっ違った
>>97>>98
でした
連投本当にすみません
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