[過去ログ] 肉が柔らかくなるからって圧力鍋を買ったけど… [転載禁止]©2ch.net [939236743] (107レス)
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1: 2015/06/15(月)22:22 ID:KOcQ28k/0(1) BE AAS
BEアイコン:kappappa.gif
圧力鍋でブロック肉や魚の骨を食べる
圧力鍋は高い圧力で調理するので、骨付き肉やブロック肉の料理が短時間で作れます。
調理時間が短いと気持ちが楽になり「さて、作らなくちゃ…」と気合を入れずに、気軽に作れるようになりますよ。
大きなお肉は、特に男性や食べ盛りの子どもが喜んでくれますが、見た目が豪華なので女性だってうれしいです。
ホームパーティーでも盛り上がります。 ブロック肉を使ったレシピは、
省4
2: 2015/06/15(月)22:23 ID:/M7ExvXm0(1) AAS
今週圧力鍋買ってはじめてつかって
ビーフシチュー作ったけどうまかったわ
下の方焦げたけど
3(2): 2015/06/15(月)22:24 ID:c3vDKSGT0(1) AAS
まだコラーゲン言ってんのかよ
バーミキュラってどうなんだ
圧力鍋より扱いやすそうだけど
4: 2015/06/15(月)22:31 ID:9651arVV0(1) AAS
柔らかくなるといっても繊維が解けるだけだから普通の肉だとパラパラなるだけ
脂まみれの肉には丁度いいけど普通の肉なら不味くなる
5: 2015/06/15(月)22:32 ID:zx9RCwim0(1) AAS
炊飯器じゃ駄目なん?
6: 2015/06/15(月)22:36 ID:MRBQR6hL0(1) AAS
煮豚の最上の作り方をついに得た!
「下茹ではしない」これだァ!m9( ゚д゚
7(1): 2015/06/15(月)22:39 ID:8UEM0EnW0(1) AAS
カレー3人前くらいのすごく小さい圧力鍋ってないの?
8: 2015/06/15(月)22:39 ID:DyaTjRKJ0(1) AAS
灰汁が取れん
9(1): 2015/06/15(月)22:41 ID:lvjeRHvT0(1) AAS
骨付き肉って食べるの大変じゃん
10(1): 2015/06/15(月)22:42 ID:o9Uqvn460(1) AAS
ボストンマラソンのテロの後だと気が引ける
11: 2015/06/15(月)22:42 ID:O6e96+sD0(1/2) AAS
>>9
圧力鍋でやると、ホロッホロッと取れる
12: 2015/06/15(月)22:43 ID:XUre96Mo0(1) AAS
たまねぎセロリ牛肉をワインに漬けて煮ただけでもいける?
13: 2015/06/15(月)22:44 ID:1GGJpPkL0(1) AAS
冬は軟骨煮ばっかり作る
14(1): 2015/06/15(月)22:51 ID:mNmD7feJ0(1) AAS
圧力鍋で火をかけたまま煮てる友人をみてビックリしたな
あれ蒸気出たら火を消すのが普通だと思って生きてたわ
15: 2015/06/15(月)22:51 ID:WFFHb0E10(1) AAS
ウチのは玄米炊く専用機になってる
16: 2015/06/15(月)22:52 ID:mN42OWKr0(1) AAS
>>14
素材や調理によるよ
17(5): 2015/06/15(月)22:54 ID:TP20X22J0(1) AAS
洗うのがウザ過ぎて使っていない
手で1つ1つ洗わないと落ちにくいので
細かい部品にこびり付いたアクをゴシゴシと30分くらいかけて掃除とか
本当にアホらしい
18: 2015/06/15(月)22:57 ID:rbEnMrOM0(1) AAS
とりあえず材料放り込んで煮るだけだからな。
19: 2015/06/15(月)22:57 ID:I1clAszx0(1) AAS
コーラに漬けりゃいいんだろ?
20: 2015/06/15(月)23:00 ID:S0xsgaRv0(1) AAS
炊飯器最強説
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