[過去ﾛｸﾞ] 「冷やし中華」進化しなさすぎワロタｗ お前らなんか考えてやれよ [転載禁止]©2ch.net [815592111] (253ﾚｽ)
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1(2): 2015/07/05(日)17:53 ID:rG2x3E7Y0(1/2) BE AAS
冷やし中華 元祖と言われる東京・仙台の2店の味や盛り付け
「富士山盛り」で話題を集める東京の「揚子江菜館」に遅れること4年、仙台「龍亭」が冷やし中華を始めた。
それでも「龍亭」が元祖と呼ばれる理由は「タレ」にある。
冷やし中華の王道ともいうべき独特の甘酢ダレを生み出したのが理由である。
当初、砂糖を使いつつも醤油の味と酢の酸味が強かったが、改良を重ねて冷やし中華の味を確立した。
ちなみに、冷やし中華の正式名称は「涼拌麺（りゃんばんめん）」。「拌」は中国語で「和える」という意味で、
東京と仙台の「二大元祖店」でも涼拌麺が使われている。仙台「龍亭」によれば、「冷やし中華」の名付け親はお客様とのこと。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.news-postseven.com
【冷やし中華「元祖」の1つ神田・揚子江菜館の五色涼拌麺】
省3
2: 2015/07/05(日)17:54 ID:96kTB8QN0(1) AAS
温めたらいいんじゃね
3: 2015/07/05(日)17:54 ID:izhG/siC0(1) AAS
えらい小さい冷やし中華やなあ
4: 2015/07/05(日)17:54 ID:8/AAjmKc0(1) AAS
お前がやれ
死ね
屑
5(2): 2015/07/05(日)17:54 ID:rG2x3E7Y0(2/2) AAS
URL貼り間違え
【冷やし中華「元祖」の1つ神田・揚子江菜館の五色涼拌麺】
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.news-postseven.com
【冷やし中華「元祖」の1つ仙台・龍亭の涼拌麺】
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.news-postseven.com
6: 2015/07/05(日)17:54 ID:4KGMRPRP0(1) AAS
ごまだれとかいう産業廃棄物
7: 2015/07/05(日)17:55 ID:tJBRfzZb0(1) AAS
激辛にしてみるとかどうよ
8: 2015/07/05(日)17:55 ID:a0Q6pqXa0(1) AAS
始めない
9: 2015/07/05(日)17:55 ID:vABh44AL0(1) AAS
冷やし中華はどこにでもあるのに冷麺ってあんまりないよね
焼き肉屋とかしか
10: 2015/07/05(日)17:57 ID:LebgOYaq0(1) AAS
喰ってるおっさんの方が水風呂につかってる
11: 2015/07/05(日)17:57 ID:/fv0SkPC0(1) AAS
無駄に高い
12: 2015/07/05(日)17:58 ID:lb3Av5A20(1) AAS
つゆから過ぎ
13: 2015/07/05(日)17:58 ID:5lnY2wEI0(1) AAS
整形した女は将来結婚する旦那も整形してたり年収300万程水増し`申告してても許せるの？
14: 2015/07/05(日)17:59 ID:O12geis80(1) AAS
凍らせろよ
15(6): 2015/07/05(日)18:00 ID:vQtL82qG0(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.geocities.jp
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.geocities.jp
16(2): 2015/07/05(日)18:01 ID:0Y9NgXK00(1) AAS
正規の食事処ではなく2chで頼むってことは萌え女体化あたりでも期待してんのか
>>1はキチガイ
17: 2015/07/05(日)18:01 ID:nLD89FTs0(1) AAS
ラーメンは3千年の歴史だぞ
進化する必要もないだろ
18: 2015/07/05(日)18:01 ID:ANjQotpx0(1/2) AAS
何気に手間掛る料理だよな
つけめんと違って見た目の美しさも重要だし
19: 2015/07/05(日)18:01 ID:Jjv47PYr0(1) AAS
マヨかけてみよう
20(2): 2015/07/05(日)18:02 ID:CJ2W4lBD0(1) AAS
とりあえずキュウリはいらない
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