━(ﾟ∀ﾟ)茄子レシピおせーて(ﾟ∀ﾟ)━ (881ﾚｽ)

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874: 困った時の名無しさん [] 2023/11/06(月) 21:42:33.42 さっぱり系２品です。 １．なすびとみょうがのサラダ（雑誌にのってた） ・なすをたて半分にきって、厚さ４センチくらいに斜めにきる ・みょうがをたて半分にきって、きざむ ・なすとみょうがに塩をふってしんなりするまでおく ・しんなりしてきたら水洗いして、水気をよくしぼる ・大葉を細かく切る。また、トマトも小さくきる ・すべての材料にポン酢をかけてあえる ２．なすと鶏のサラダ ・なすびをうすぎりにして、油をちょっといれてラップをしてレンジで適当に蒸す（３分くらい？） ・鶏肉（ささみがベスト）に酒をふってラップをしてレンジで火がとおるまで蒸す ・蒸しあがった鶏肉を裂く ・なすびととりにくをまぜて、その上から鶏肉を蒸したときの残り汁とポン酢を加える ・お好みで七味をがんがんかけてもかなりおいしい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1021609086/874

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