━(ﾟ∀ﾟ)茄子レシピおせーて(ﾟ∀ﾟ)━ (881ﾚｽ)
上下前次1-新
861: 2023/09/07(木)19:10 AAS
>>860
コレを片栗粉をまぶしてフライパンで焼くと、照り焼き風味になって、美味しそうな予感。
862(1): 2023/09/08(金)14:39 AAS
✪茄子のﾎﾟｰｸﾁｰｽﾞﾛｰﾙ(ナス豚ﾁｰｽﾞ巻き)
長茄子をタテに1cmくらいのスライス。
軽く塩コショウしておく。
茄子の上に、豚バラスライスと
(とろけない)スライスチーズを
サイズを合わせてのせて巻き(ﾅｽが外側)、巻き終わりをつまようじで止める。
全体に小麦粉か、片栗粉をまぶして、中火のフライパンにゴマ油で、まんべんなくコゲ目がつくまで焼く。
ﾁﾘｿｰｽや味ﾎﾟﾝ、ﾏｽﾀｰﾄﾞ、ﾜｻﾋﾞｼｮｳﾕでﾄﾞｿﾞｰ｡
863: 2023/09/11(月)14:22 AAS
大きさにもよるが、ナスを半分に。→それを4つにきって棒状にする。
豚の薄切りに刻んだ大葉を散らし、塩コショウ。それでナスを巻く。
巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。（楊枝がいらない。くっつく）
レモンをかけていただく。
さっぱりｳﾏｰ。
864: 2023/09/14(木)17:54 AAS
★なすピザトースト。
輪切りのなすとベーコンをレンチン。
食パンにﾋﾟｻﾞｿｰｽorｹﾁｬｯﾌﾟorﾐｰﾄｿｰｽを塗り、具をﾀﾌﾟｰﾘのせ、ピザチーズをかけてオーブントースターで焼く。
865: 2023/09/18(月)20:46 AAS
ナスのコンビーフ炒め。
フライパンに、油とほぐしたコンビーフとナスの乱切りを入れてから火をつける(中火)
ナスに火が通ったら、仕上げに、あらびきコショウ少々と醤油ひとまわしで出来上がり。
ﾆﾝﾆｸやｼｮｳｶﾞを足してもOK♪
866(1): 2023/09/19(火)14:02 AAS
肉で野菜を巻くのあるじゃん？（にんじんとか）
その中身がなすのよーなもの。
お弁当にいいし、塩・コショウを多めにするとビールのおつまみに。
豚の油がナスにしみてトロトロになるよ！
867: 2023/09/19(火)15:24 AAS
>>866
それは>>862.863だね。
868: 2023/09/21(木)09:16 AAS
ナスは皮ごと焼いたほうが美味しいけど～
けっこう皮も美味いよね。
うちではナスの皮をむいて、実のほうはレンジでチンして
醤油なりポン酢なりをかけて食う！
でぇ～、皮を炒めてキンピラにするの！これがｳﾏｰでご飯がすすむ。
1素材で2品出来ますわよん。
869: 2023/09/26(火)09:12 AAS
【旬の野菜をたくさん食べよう】「茄子（ナス）」を飽きずに食べるための極上アレンジレシピ3選
外部ﾘﾝｸ:www.hotpepper.jp
870: 2023/09/27(水)14:34 AAS
冷やしナスと豚バラのさっぱりソース外部ﾘﾝｸ:esse-online.jp
871: 2023/10/22(日)01:32 AAS
★茄子と豚バラのカレーあんかけ。
茄子を適当に切り、豚バラ肉も適当に切り、ビニール袋に入れて塩コショウ、醤油適宜で下味をつけてもみこむ。
フライパンにゴマ油を入れ、フライパンが熱くならないうちに、茄子と肉を入れて徐々に加熱。
肉に火が通る直前に、水溶き片栗粉にオイスターソース(無ければウスターソースとか)とカレーパウダーを混ぜたのを入れて加熱。
トロミがついたら、出来上がり。
刻みネギも入れたら完璧♪
※もし、出来上がりがシャバシャバならば、春雨かマロニーを入れちゃえ〜
872: 2023/10/29(日)14:11 AAS
茄子はタテ２つに切る。
両面をフライパンで焼く。味付けナシ。
火が通ったら、断面を上にして、そこにチーズをのせる。
＊スライスではなく、とろけるチーズでもなく、
好みの厚さに切った普通のチーズが旨い。
チーズをのせたら火は止めて、しばしふたをする。
チーズが温まったら七味をかけて、醤油をピッとかけて食す。
なぜかこれがうちでは定番どす。
873: 2023/11/02(木)19:58 AAS
★ナスベーコンチーズ焼きまくり。
ナスを切り落とさないようにタテに包丁を入れ
あいだにベーコンをはさむ。
ナスを耐熱容器にいれレンチン。
ナスの上にスライスチーズ（とろけないチーズ）をのせ、グリルで焦げめが付くまで焼く。
※上あごヤケドにご注意！
874: 2023/11/06(月)21:42 AAS
さっぱり系２品です。
１．なすびとみょうがのサラダ（雑誌にのってた）
・なすをたて半分にきって、厚さ４センチくらいに斜めにきる
・みょうがをたて半分にきって、きざむ
・なすとみょうがに塩をふってしんなりするまでおく
・しんなりしてきたら水洗いして、水気をよくしぼる
・大葉を細かく切る。また、トマトも小さくきる
・すべての材料にポン酢をかけてあえる
２．なすと鶏のサラダ
・なすびをうすぎりにして、油をちょっといれてラップをしてレンジで適当に蒸す（３分くらい？）
省4
875: 04/29(月)00:34 AAS
補習
876: 04/29(月)02:53 AAS
━(ﾟ∀ﾟ)茄子レシピおせーて(ﾟ∀ﾟ)━
877: 04/30(火)14:19 AAS
━(ﾟ∀ﾟ)茄子レシピおせーて(ﾟ∀ﾟ)━
878: 警備員[Lv.31] 07/05(金)18:51 AAS
タレが美味いだけの無能野菜
お前は野菜界の鰻だよ！
879: 07/18(木)00:01 AAS
茄子
880: 07/29(月)14:17 AAS
ナスのウナギ蒲焼き風なの食べたい、ウナギとかもう5年位食べてない。
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