[過去ﾛｸﾞ] あなたの知っているまったく役立たない雑学57 (1015ﾚｽ)
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573: ＠＼(^o^)／ 2015/03/24(火)11:22 ID:Xoxyb9qi.net(1/2) AAS
明治末期にできたカフェは知識人たちの社交の場であったが、
大正時代には徐々に大衆化し、
女給らによる接客を主な目的とした店も増えていった。
このような店では、夜には主に酒類を出し、隣に座る接客係の女性らに客がチップを払うといった、
現在のバーやクラブのような業態となる。
これらは昭和初期には隆盛を見るようになるが、やはり「カフェー」や「喫茶店」とも呼ばれていた。
一方、酒類を扱わない本来の意味の喫茶店も一般的な存在となり、
酒類とホステスを供給する前者を「特殊喫茶店」と呼び、
後者は本来の喫茶店との意味で「純喫茶」と呼ぶようになった。
スナック等の酒場としてのカフェーの差別化のためであったとされる。
省1
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