[過去ﾛｸﾞ] 【調査】「カレーの肉」 関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5% 「目玉焼きにかけるもの」 関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★12 (1003ﾚｽ)
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199(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)10:28:38.04 ID:rtUZUrmY0.net(6/11) AAS
>>194
大丈夫。
外は知らないが、家庭には生きている。
295: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)12:20:31.04 ID:FyRSMxy2O.net(4/4) AAS
>>293が無知なのは分かった
292レベルに合わせると豚汁なんかもあるな
332: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)13:25:20.04 ID:+W1pMVCl0.net(6/10) AAS
>>322
現場の昆布だしなんて「ダシのもと」に決まっているだろ…
わざわざ本物の昆布からダシをとっているなんて
どれだけ高級料理屋なんだ
469: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)17:53:10.04 ID:p35a0MFd0.net(1) AAS
元禄時代まで醤油を使っていなかった土地があるそうな
味覚の後進性はそのままで、今では生意気な口をきいてるようだ
家庭料理のひどさは折り紙つきのトンキン……
528(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)19:27:06.04 ID:a+oby6Mk0.net(2/5) AAS
>>525
下魚といわれて下っ端の扱いだったよ関東でもマグロは
戦後からですマグロが珍重されだしたのは。
昔はどこでも鯛が珍重された。関西では今でもそれが生きてるわけで。
料亭行っても刺身は鯛が定番
810: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/26(金)20:16:12.04 ID:SabnHsSA0.net(1) AAS
>>1
俺関東人やったんか！
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