[過去ﾛｸﾞ] 【調査】「カレーの肉」 関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5% 「目玉焼きにかけるもの」 関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★12 (1003ﾚｽ)
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227(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)10:47:18.40 ID:rtUZUrmY0.net(10/11) AAS
>>223
お切込みってどんなの？
一度作ってみたい。
232(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)10:51:22.40 ID:XI7eN5nz0.net(6/8) AAS
>>224
結婚で料理の味付けが変わって揉めるなんて話があるの知らないの？
結局はどちらかが我慢して相手に合わせて、毎日食べるうちに慣れるんだよ
食事だけじゃなく、色々な習慣自体が変わるから結婚は妥協と我慢なんだよ
どこか極端に神経質で我慢できない人は離婚したりとかする
結婚することがあれば覚えておくといいよ
265: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)11:21:24.40 ID:ahWtRH4C0.net(5/13) AAS
讃岐うどんの最高の味は、醤油ぶっかけうどんらしい
うどん好きの人が言ってた
292: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)12:05:48.40 ID:SFLnDLB70.net(19/43) AAS
>>290
このへんが昆布好きの俺には評価できないんだよ〜
口五月蠅い嫁が居るし。
ただ嫁に言わせると、全部昆布の味になるらしい。
特に野菜の味だけは鬼のように厳しい嫁だ orz
310(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)12:48:19.40 ID:RUoshw8G0.net(1/2) AAS
しょうゆが一番ないな
塩コショウもいいが、一番はソース（ウスター）だな
中濃ではダメ
関東は味音痴だし工夫もないから食に関して聞いてもしょうがない
一般家庭や飲食店にも殆どウスターソースが存在しない
スーパーにはチャンポン麺や焼きそば面も売っていない
（一袋単位の生麺ね）
なので焼きそば用やチャンポン用のソースももちｒんない
ほんとうに食に対しては酷い
704: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/26(金)14:54:04.40 ID:CIvOcsQn0.net(1) AAS
目玉焼きには塩コショウか七味唐辛子だろ
756(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/26(金)18:29:54.40 ID:mfuaXhh00.net(2/4) AAS
>>748
関東は脂を落とすのと、身をやわらかくするため蒸しを工程に入れた。
で、身が崩れにくいように、背開きにした。
一方関西は、身が締まっているのを好んだため、蒸しの工程を省いた。
そのため、一般的な腹開きでも身が崩れにくかった。
また、腹の部分がくっついている背開きだと、腹の部分が蛇を連想させるため
好まれなかったとも言われている。
正解かどうかはわからんけど、こんな話は聞いた事がある。
765: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/26(金)18:49:32.40 ID:wvWPbiEX0.net(7/12) AAS
>>698
出汁とかえしも知らない癖に合わせだしとか大笑い
812(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/26(金)20:18:06.40 ID:oIiM5uWxO.net(1) AAS
>>803
朝日を信じて慰安婦問題を信じてる人みたい
おでんを関東煮てｗ
838: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/26(金)22:14:25.40 ID:5dc4BKMw0.net(1) AAS
>>833
すき焼きに白菜なんか入れねえ
896: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/27(土)00:38:36.40 ID:s6eORS0n0.net(1) AAS
>>884
「おでんは関西起源ニダ」まで読んだ
948(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/27(土)03:05:25.40 ID:Z1myWjii0.net(9/9) AAS
>>944
外部ﾘﾝｸ[html]:uub.jp
鰹は関東どころか東北まで穫れる
焼津と清水しか知らない阿呆か？
982(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/27(土)08:44:41.40 ID:PYyoVRuZ0.net(1) AAS
>>980
牛肉使うなら人参の代わりにゴボウ入れればいいだけ
ジャガイモは要らん
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