[過去ﾛｸﾞ] 【調査】「カレーの肉」 関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5% 「目玉焼きにかけるもの」 関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★12 (1003ﾚｽ)
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98: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)09:05 ID:JgCuEmTCi.net(1/4) AAS
>>26
＞関西は食パンの厚みは5枚切りが主流
＞関東の食パンは薄い
サンドイッチ用を耳付きのまま売っているのかと思ってました
関東でもようやくパンの厚さを選べる様になったが(一部の専門店で)
これが食パン7枚切りだ！ - デイリーポータルZ：@nifty
外部ﾘﾝｸ[htm]:portal.nifty.com
2013/05/02 - 食パン4枚切、6枚切、8枚切に最近珍しくなくなってきた5枚切。じゃあ7 ... 東京のスーパーは6枚と8枚がメイン ...
なぜ関西に8枚切食パンがない？(1/3) 【OKWave】
外部ﾘﾝｸ[html]:okwave.jp
省4
390: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)14:37 ID:JgCuEmTCi.net(2/4) AAS
>>62
＞西の方の醤油は
＞出汁？が入ってたり、
＞甘かったり
＞味覚障害者用か？って感じ
＞素材の旨さを殺してしまう
＞
＞煮物はまあいいとして
＞よくあの醤油で寿司を食べられるね
魚がキトキトの金沢も醤油は甘いよ？
399: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)14:45 ID:JgCuEmTCi.net(3/4) AAS
>>126
＞まだこれやってるの？本当に関東人ってどこまで嫉妬深いんだよ・・・
＞
＞>>124
＞薄口は調理用だから調味ではほぼ使わない
関東の飲食店でテーブルに淡口醤油があったのは衝撃でした
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
関東には使用方法が間違って伝わったみたいです
420: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)15:34 ID:JgCuEmTCi.net(4/4) AAS
>>189
＞>>182
＞味音痴がでかい声で威張ってるだけだろ。
＞
＞関西風っていうと、昆布やいりこみたいに素材の味を殺しちゃう出汁が多いんだから。
素材の味を殺さない出汁とは？
関東風のどの部分がそうだと言っているんだろう？
関東風のどこが素材を活かしていると？
単に>>189 この人が和食の昆布出汁が嫌いなだけじゃないかな
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