[過去ﾛｸﾞ] 【調査】「カレーの肉」 関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5% 「目玉焼きにかけるもの」 関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★12 (1003ﾚｽ)
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19(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)07:39 ID:Wj/s2Rtl0.net(1) AAS
関西じゃビフテキはビーフだよ
65(3): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)08:39 ID:+W1pMVCl0.net(4/10) AAS
>>40
外部ﾘﾝｸ[asp]:www.koreana.or.kr
>その後、韓国の先人が肉食の伝統を取り戻したのは、高麗（918〜1392）末に韓半島を占領したモンゴル人の影響からだ。
>日本侵攻まで目指していたモンゴル軍は、高麗で牛を徴収しようとしたが、牛が少なく思い通りにならなかったため、済州島に牧場を作って牛を育てた。
>肉食を禁忌としていた高麗の人たちが、牛肉を食べる契機となったわけだ。
>それ以降、韓国の先人は次第に牛肉を好むようになっていった。 朝鮮時代（1392〜1910）には朝廷で随時、牛の屠殺禁止令を出し、専門の役所を設けて取り締まりも行った。
>しかし十分に守られず、一般的に牛肉を好む食習慣が定着した。このように牛肉を重視する習慣は、豚肉を避ける結果を生んだ。
>19世紀の文献には、豚肉は健康を損なうという記録が多数あり、漢方医が薬を処方する際に豚肉は食べないよう促すほどだった。豚肉は長らく禁忌とされたが、現代になって劇的に変化した。
これによると割と昔から韓国では牛肉が好まれていたらしい
やはり韓国人と関西人は先祖が共通か
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