消費者と米農家を結ぶスレ

[過去ﾛｸﾞ] 消費者と米農家を結ぶスレ (644ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除ﾚｽ栞

このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索歴削→次ｽﾚ栞削→次ｽﾚ過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ

482(2): 旨米 2007/12/28(金)21:12 AAS
>>481
そう、他のお米と比較しないと難しいかもしれないですね。
ちなみに、ご飯の食味の差は炊きたてより、時間を置いた方がはっきりします。

484(1): 2007/12/29(土)11:30 AAS
>>482
食味は、機械で？それとも食べ比べて？どうやって決めるのですか。
>>483
アドバイス、ありがとうございます。
次はもう少し良いお米を、買います。

485: 旨米 2007/12/29(土)15:17 AAS
>>484
食味は機械で数値化して測る場合もありますが、
>>482では食べた時の味って意味で使いました。
意識して色々見比べ、食べ比べるとお米の違いがわかるかと思います。