[過去ﾛｸﾞ] 香料会社ってどう？ (981ﾚｽ)
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134: 02/06/05 15:04 AAS
>>133
食品メーカーからの巨額損害賠償であぼーん？
135(1): 02/06/05 18:55 AAS
Oのﾌﾚｰﾊﾞと取引あるけど、GﾘｺとN清の話しか聞いた事が無い。
偏ってるのかなあ。
136(1): 02/06/06 00:08 AAS
どうしてﾊﾞﾚﾀの？
137(1): 02/06/06 00:27 AAS
>>136
どうやら内部告発らしい。社内でいろいろ派閥争いがあったらしく、社長と
不仲だった一派の人間が辞めたときに怪文書を保健所に送りつけて、抜き打ち
調査が行われて発覚したらしい。
138(1): 新米編集委員? 02/06/06 00:34 AAS
>>137
なるほど
>調査が行われ・・・
分析はやはり堀？製ガスクロということですか？
139(1): 02/06/06 01:01 AAS
>>138
香料そのものを分析しても無駄だよ。ヒマシ油は特徴的だからともかく（油脂のＧＣ
分析は難しいだろうけど）アセトアルデヒドやプロピオンアルデヒドは天然精油に
普通に入っているから、分析で出ても天然由来ですって申し開きされたら、はあ、
そうですかと引き下がるしかなくなる。
どこかの分析屋が重水素のＮＭＲで天然か合成かを判別できるという論文を書いて
いたが・・・保健所ではそこまでの設備はないだろうし。
おそらくは倉庫かなんかをチェックして何で食品添加物でないものがあるんですかと
小一時間問い詰められてゲロしちゃったというところだろうけど。
140(1): 02/06/06 13:06 AAS
他の香料会社もやってる可能性があるんですか？
141(1): 新米編集委員? 02/06/06 19:53 AAS
>>139
では 天然由来ですってごまかせなかったわけ？
別にしらを切れというわけではないですが・・・
142(1): 02/06/06 22:46 AAS
>>140
不明。
ただ、天然由来のアセトアルデヒドを濃縮したものというのがあって、うち
の会社はそれを使っていたと思う。これは蒸留酒とかを作るときに留出部分を
ドライアイストラップしたりして作っているらしい。だいたい純度が20%程度
しかない（残りはエタノールと水とアセタールらしい）のでこれは合成香料では
なく天然香料の扱いになるので合法。
>>141
アセトアルデヒドの一斗缶とか見つけられちゃったらさすがに無理じゃない？
143(1): 新米編集委員? [age] 02/06/07 00:20 AAS
>>142
酢酸の材料ですといえば・・・
144: 02/06/07 21:40 AAS
>>143
酢酸の値段＜アセトアルデヒドの値段という罠。
145: 新米編集委員? [age] 02/06/09 04:03 AAS
ホルマリンの代替品ですといえば・・・
146: 02/06/12 21:16 AAS
そもそもホルマリンを何に使う気じゃと言ってみるテスト。
147: 02/06/14 10:00 AAS
>>132
当たらずとも遠からずという感じ。
>>135
さすがにそこだけではないと思われ。
もっとべったりのところもあるのでは？
148: 02/07/05 01:46 AAS
age
149: 02/07/26 12:22 AAS
そろそろあげとこう
150(1): 02/07/26 19:51 AAS
ドイツ医薬会社バイエルの子会社である香料会社のハーマン＆ライマーが合併で
その社名がなくなってしまうらしい。ライマーはライマー−ティーマン反応のライマー
で、その反応（フェノールをホルミル化する）でバニリンを世界ではじめて合成
した人。やや物寂しい。
151: 02/08/03 22:45 AAS
>150
お相手はドラゴコですな。
まぁ買い手がついて良かったのではないですかね？
152: 02/08/07 01:19 AAS
保守
153: 鼻こげage 02/08/08 03:09 AAS
>>29
くんくんGCで鼻が焦げますた。
熱かったよぅ ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
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