[過去ﾛｸﾞ] 電気圧力鍋 Part.6 (1002ﾚｽ)
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472: 2022/02/12(土)07:13 ID:15g1t4P3(5/7) AA×
>>471

外部ﾘﾝｸ:my-best.com

[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
472: [sage] 2022/02/12(土) 07:13:05 ID:15g1t4P3 >>471 確かにそれはあるかもね https://my-best.com/165 ティファールの「ティファール ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋」は 豚角煮が28分で作れるらしいけど、豚角煮は硬さが残る仕上がりになったとなっていて、 明らかに加圧時間が少ない事による固さの残る仕上がりになっている フランス人などは噛み応えがある方が好きなのかもしれない 他にもRe・De Pot 豚角煮の調理時間は33分 豚角煮は味は染み込んでいるものの、しっかりと肉の食感が残って硬いとの声があがりました。 メーカー側がどういう仕上がりを目指しているか、それをによって自動調理時の仕上がりは異なるんだろうね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1639893237/472
確かにそれはあるかもね ティファールのティファール ラクラクッカー プラス コンパクト電気圧力鍋は 豚角煮が分で作れるらしいけど豚角煮は硬さが残る仕上がりになったとなっていて 明らかに加圧時間が少ない事による固さの残る仕上がりになっている フランス人などは噛み応えがある方が好きなのかもしれない 他にも 豚角煮の調理時間は分 豚角煮は味は染み込んでいるもののしっかりと肉の食感が残って硬いとの声があがりました メーカー側がどういう仕上がりを目指しているかそれをによって自動調理時の仕上がりは異なるんだろうね

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