[過去ﾛｸﾞ] 電気圧力鍋 Part.7 (1002ﾚｽ)
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675: 2023/01/18(水)17:25 ID:UuzqA+iV(2/2) AA×


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675: [sage] 2023/01/18(水) 17:25:11.59 ID:UuzqA+iV 手羽元の骨離れ良いと感じるのは 大体40分以上だな、個人的には 30分ぐらいだとまだ軟骨が離れない もも肉は20分以上かけると砂肝との違いがよく分からなくなるので 何か損した気分になるから10分にしてるが、鶏肉をホロホロしたいって人は 要するに砂肝よりもホロホロ柔らかい感触を求めるわけだから ある程度時間かけても良いとは思う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/675
手羽元の骨離れ良いと感じるのは 大体分以上だな個人的には 分ぐらいだとまだ軟骨が離れない もも肉は分以上かけると砂肝との違いがよく分からなくなるので 何か損した気分になるから分にしてるが鶏肉をホロホロしたいって人は 要するに砂肝よりもホロホロ柔らかい感触を求めるわけだから ある程度時間かけても良いとは思う

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