[過去ﾛｸﾞ] 電気圧力鍋 Part.7 (1002ﾚｽ)

電気圧力鍋 Part.7 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/

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162: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/08/09(火) 09:39:39.27 ID:KAkrtVkU できるで。やったことある。カラメルを鍋底に直接作ってプリン液ほうり込んで低温調理機能で加熱したらできた。 ただし、6Lのでやったんで温度は95℃設定までしないと中まで固まらなかった。で、高めにしたんで周縁はスが入っちゃう。 上面をなんらかの手立てで断熱すればもうちょい温度は下げられてスも改善できるかも。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/162

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