ヘルシオってどう Part23 (483ﾚｽ)
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455: 10/27(日)19:50 ID:XbTUNIA4(1) AAS
オーブンに伸び代あるんかな
456(1): 10/27(日)23:38 ID:5qhsDApo(1) AAS
ちょっと頭悪い話なんですけど、ヘルシオでよくチキンステーキ作るんですけど、しばしば食べた後下痢になることがあってそれほど酷くはない（軽くもない）からあまり気にしなかったんですが、これってやっぱり生焼け気味なのがいけないんでしょうかね。
別に生っぽくなくジューシーな感じだと思ってたんですが、厚みがあったり、冷凍したものだったりして火の通りが甘かったのかなと。
あぶり焼きでふっくら焼くより、焼きモードでしっかりこんがり焼かないとダメだな
457: 10/28(月)12:25 ID:uXm770Sg(1) AAS
>>456
あぶり焼きは少量の高温の過熱水蒸気を局所的に吹き付けるモードだから
短時間では表面が焦げるだけで中心は加熱されない可能性が高いよ
低温調理で長時間火を通したあとに仕上げであぶり焼きを5-10分くらい短時間っていう使い方なら良いと思うけど
458: 10/28(月)14:11 ID:5obrkUyN(1) AAS
ヘルシオってチキンステーキに特化しておいしく調理出来るから、スーパーで鶏肉安いときにたくさん買って冷凍保存してたんだけど、ちょっと残念だ。
おまかせあぶり焼きモードから焼きモードで5分くらい延長して焼くと、カリカリになって肉から水分抜けて一回り小さくなるけどそれでもまあまあ美味しいから、安全に食べるならこれからそうするかな。
カンピロバクターは酷いと身体の神経が麻痺して動けなくなるらしいから気を付けないとな
459: 11/05(火)10:33 ID:C6ShYlCs(1) AAS
>>335
ブレーカー落ちるならガス炊飯器って手もある。
リンナイの直火匠とか。
460(1): 11/05(火)19:01 ID:gRe51w4G(1) AAS
ヘルシオって対象物の温度感知して自動で温度調整や時間を決めてると聞いてたんですが、おまかせで終わった後、ちょっと生焼けな感じしたから、もう一度おまかせでボタン押したらほぼ同じ時間調理してるんですけどどういう仕様なんでしょう？
焦げたりしないから加減してるんでしょうが
461: 11/05(火)19:20 ID:/vbrlhLd(1) AAS
延長しろよ
462: 11/05(火)20:30 ID:L/rsSiXf(1) AAS
>>460
温度変化を見ているとおもいますよ
表面温度が低度から高温に達したけど中身は低温→生焼け
生焼けなのですぐに温度がある程度下がる→再加熱で温度変化をみながら加熱
とかかな？
463: 11/06(水)16:02 ID:HK1XbAdT(1) AAS
ファームウェアアップデートがきたっ
464(1): 11/10(日)22:37 ID:VRhjWM1E(1) AAS
ヘルシオ買って半年。
週に２、３回、夕飯時に使って、使う度に水捨てて蓋開けて乾燥させるようにしてますが、お掃除指示はまだ出てこないな。
クエン酸たくさん買ったのんですがまだ使えてない。こんなもんですか？
465: 11/11(月)08:58 ID:zVn6qzEF(1) AAS
今の機種って掃除タイミング教えてくれるのか
いいですなあ
466: 11/11(月)09:23 ID:9/6E4EJF(1) AAS
>>464
そんなもんですよ
忘れた頃に通知がくる
467: 11/11(月)11:20 ID:WQKXlcE1(1) AAS
クエン酸洗浄は通知が出なくても、月に一回くらいはやった方が良いよ。
468: 警備員[Lv.9][芽] 11/11(月)23:32 ID:IZPYmQJ/(1) AAS
クエン酸洗浄は月初めに4回やるのを3年続けてるけど真っ黒になるのは変わらない
ちなみに使用頻度は週2、3回
469(1): 11/12(火)22:04 ID:Vs+kzqZu(1) AAS
「ホットクック」は「きんにくん」と同じ名前の付け方
470: 11/13(水)23:10 ID:0jiyA7bp(1) AAS
>>469
三菱のジタングは？
471: 11/14(木)00:52 ID:ZgR5GiBD(1) AAS
足が付いていないようだが？
472: 11/14(木)01:09 ID:cw4g2yBP(1) AAS
足なんて飾りですよ
473(1): 11/17(日)20:52 ID:L/44jssc(1) AAS
カレーの残りにご飯入れて動かしたらドライカレーできるかな、と思ってやったら
かき混ぜユニットの軌道の形にご飯がへこんだだけだった
474: 11/17(日)22:28 ID:ViH2fp9Q(1) AAS
>>473
それはホットクックじゃないの？
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