[過去ﾛｸﾞ] 【アトキンス釜池】糖質制限全般63【じゃろにます】 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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612(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sad1-gqht [106.154.88.92]) 2016/12/07(水)07:18 ID:TXW+lSbUa(1) AAS
>>610
相変わらずですなアニオンギャップさん
難しいかも知れませんが、とても大事なことなので、理解するまで何度も繰り返して読んでください！
余分な炭水化物は脂肪に変換され脂肪細胞に貯蔵される？
糖質が脂肪に変換されることをde novo lipogenesis（DNL）と云い、このことは定性的には間違っていません。
ただし
European Journal of Clinical Nutritionによると
摂取した炭水化物を脂質に変える酵素経路、つまりde novo lipogenesis（DNL）は、消費量＞摂取量のアンダーカロリーの状態であれば生じない。
脂質を炭水化物に変換する能力は存在しない。つまり、糖質と脂肪は、「相互作用」するが「相互転換」はしない。
American Journal of Clinical Nutrition
グリコーゲンが飽和状態ではDNLは生じるが、約４７５ｇＣＨＯ／ｄに対して１５０ｇｌｉｐｉｄ／ｄであり、変換率は非常に低い。
National Library of Medicine、National Institutes of Health
American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 85, No. 4, 1023-1030, April 2007
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