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【アトキンス釜池】糖質制限全般63【じゃろにます】 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
【アトキンス釜池】糖質制限全般63【じゃろにます】 [無断転載禁止]©2ch.net http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1479212613/
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635: 病弱名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saa9-gqht [182.250.253.7]) [] 2016/12/07(水) 12:02:51.37 ID:BRxrDcoQa https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/18249201/ たんぱく質102g、炭水化物18g、脂肪はほぼゼロ、全体で485kcalの食事に対するインスリン分泌量が調べたところ高タンパク、低炭水化物タンでもインスリンは分泌していました。 たんぱく質はインスリン分泌を促す強力な因子であり、たんぱく質を摂ってインスリンが分泌されるのは血糖値や糖新生とは関係がないということです。 実際、牛肉は玄米と同じだけインスリンを分泌させる。またはケロッグのようなシリアルよりインスリンを分泌させるという研究があります。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/9356547/ 38種類の食べ物に対する血糖値とインスリンの分泌量が調べられましたが、血糖値の変化でインスリン分泌量の変化の説明がついたのは全体の23%でしかありませんでした。 つまり、炭水化物だけがインスリンの分泌量を決めるのではなく、実際はもっと複雑なのだということです。 http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1479212613/635
637: じゃろにます ◆klokDYkn/k (ﾜｯﾁｮｲ f7a9-+pWf [125.215.103.177]) [sage] 2016/12/07(水) 12:31:47.74 ID:PgAnaBlP0 >>635 複雑でも何でもないです。 タンパク質の同化を促すためにインスリンが分泌されます。 しかし、そのままでは血糖値が下がるので同時にグルカゴンが分泌されて 血糖を維持します。それだけのこと。 http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1479212613/637
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