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糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ21 (1002ﾚｽ)
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960
: 2018/04/09(月)22:06
ID:BN94RFDV0(4/4)
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960: [sage] 2018/04/09(月) 22:06:01.00 ID:BN94RFDV0 死亡率が上がる具体的なメカニズムは完全には解明されていないが、長期に亘って糖質制限を行うと、動脈硬化を招く可能性が高いことは前述した通り。 2年前、糖質制限ダイエットを推奨する第一人者であったノンフィクション作家の桐山秀樹氏が「心不全」により、62歳の若さでこの世を去ったという事実も気になるところである。 「09年には、糖質制限とがん発症の関連性を解明した特筆すべき研究結果が発表されています」 と、岡本院長は言う。 それはアメリカの名門「ジョンズ・ホプキンス大学」のボーゲルシュタイン教授らによる研究で、科学誌「サイエンス」に掲載された。 「ボーゲルシュタイン教授は大腸がんのほぼ全ての遺伝子を発見し、発がんのメカニズムを明らかにした人で、ノーベル賞を取るのではないかと言われている世界的権威です。 その教授が、“低血糖が、がんを発生させる”という結論を導き出した。 この研究が発表されるまでは“がんを封じ込めるには、糖質を制限すべきだ”というのが定説だったので、当然、医学界には衝撃が走りました」（同） 糖質制限の流行で定着した「糖質=悪」という考え方はこの際、きっぱり捨て去ったほうが良さそうだ。 http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1507819430/960
死亡率が上がる具体的なメカニズムは完全には解明されていないが長期に亘って糖質制限を行うと動脈硬化を招く可能性が高いことは前述した通り 年前糖質制限ダイエットを推奨する第一人者であったノンフィクション作家の桐山秀樹氏が心不全により歳の若さでこの世を去ったという事実も気になるところである 年には糖質制限とがん発症の関連性を解明した特筆すべき研究結果が発表されています と岡本院長は言う それはアメリカの名門ジョンズホプキンス大学のボーゲルシュタイン教授らによる研究で科学誌サイエンスに掲載された ボーゲルシュタイン教授は大腸がんのほぼ全ての遺伝子を発見し発がんのメカニズムを明らかにした人でノーベル賞を取るのではないかと言われている世界的権威です その教授が低血糖ががんを発生させるという結論を導き出した この研究が発表されるまではがんを封じ込めるには糖質を制限すべきだというのが定説だったので当然医学界には衝撃が走りました同 糖質制限の流行で定着した糖質悪という考え方はこの際きっぱり捨て去ったほうが良さそうだ
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