[過去ﾛｸﾞ] 【心身相関】健康寿命120歳スレ★36【ストレス・運動・食事】 (1002ﾚｽ)
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64(5): 2022/12/25(日)13:27 ID:z8vlZpE90(1) AAS
（中高年までだと）
沖縄比率「炭水化物10＞＞タンパク質1」が長寿食 ※低タンパク食で劣化タンパク質の蓄積を防ぐ利点
【栄養学】沖縄の長寿、秘密は「高炭水化物食」にあり？［03/26］
egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1553598016/142
> そこから一貫して導き出されたのは、
★> 炭水化物を多く与えてたんぱく質を少なくすると、さまざまな動物の寿命が延びるという結論だ。
> 最新の研究では、脳内にみられる老化の兆候が一部抑えられることが分かった。
> そして驚いたことに、
★> 炭水化物とたんぱく質の比はいわゆる「沖縄比率」と同じく、10対1が最適だと分かった。
> 人間での比較対照試験はまだ実施されていないが、ソロン・ビエット博士によれば、
★> 世界各地のあらゆる疫学研究が同じような結論を物語っている。
琉球では日常食の9割を占めたさつまいも jbpress.ismedia.jp/articles/-/48348
親より先に他界した20〜69歳、30年で倍増 沖縄の働き盛り世代「短命」
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1616115343/
戦前からのサツマイモ偏食世代：長命
戦後世代（アメリカの加工肉文化）：短命化
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