[過去ログ] 【心身相関】健康寿命120歳スレ★41【ストレス・運動・食事】 (1002レス)
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7(13): 2023/11/04(土)13:11:20.23 ID:gq1Pa0gV0(7/11) AAS
意味ある?意味ない?【食事】制限
・極端なカロリー制限
外部リンク[pdf]:epi.ncc.go.jp
低栄養→免疫力↓→がん細胞への抵抗性↓
・脂質制限
食後高血糖・高インスリンのリスク
未精製デンプンが主食だと消化できず軟便や膨満感など腸内環境悪化のリスク
外部リンク:style.nikkei.com
特に高脂肪食が入ってくると腸管は異物と強く認識するようだ
外部リンク:www.jsge.or.jp
省21
8: 2023/11/04(土)13:12:46.23 ID:gq1Pa0gV0(8/11) AAS
テンプレ終了
17: 2023/11/07(火)00:49:28.23 ID:SWQw7pO40(1/7) AAS
>>16
石器時代の不安定な人類を対象にしてもあまり意味はありません。
ケトン体で生きられると言う話なら現時点では問題はないようです。
45(8): 2023/11/08(水)13:07:59.23 ID:vrDbaZB90(2/10) AAS
地中海食と和食の違いはざっくりと言えば脂質です
>>41の研究に限らず肥満(肝臓脂肪含有量0コンマ以上>>4)が前提になっている現代社会では和食より地中海食のほうが正解なのでしょう
【心身相関】健康寿命120歳スレ★40【ストレス・運動・食事】
2chスレ:body
996: 病弱名無しさん(ワッチョイ 1b58-0SSA) 2023/11/06(月) 07:04:21.09 ID:cKx7m+Fs0 IP:210.153.130.114
(内臓脂肪)肥満の状態なら有意差でるのかもしれませんけど(糖質26%脂質15%)
脂肪肝の根本原因は摂取カロリーを常時余らせたことによる肥満の状態でしょう(FFA59%)
糖質制限とカロリー制限 脂肪肝をより改善するのはどっち?
外部リンク:promea2014.com
>対象は18人の非アルコール性脂肪肝疾患の人です。平均年齢45歳、BMI35です。
省6
376(2): 2023/11/28(火)19:19:57.23 ID:F41NPnlv0(9/11) AAS
>>373
体温では飽和脂肪酸は融解しません。 重要なのはこっちですね。
脂肪酸が生体内で不飽和化される化学反応を理論解明
外部リンク[html]:www.ims.ac.jp
体内では、飽和脂肪酸が不飽和脂肪酸へと変換(不飽和化)するプロセスがあります。その一つは、ステアリン酸(飽和脂肪酸)がオレイン酸(一価不飽和脂肪酸)に変えられる生化学反応です。
574: 2023/12/05(火)00:24:13.23 ID:kpY34MuU0(1) AAS
体脂肪利用の活性をオートファジーと言ってるのでしょう
717: 2023/12/10(日)19:24:10.23 ID:IKPTGx+50(3/6) AAS
人においてはこの研究のようには現状はなっていないですね。
>四 塩化炭 素に よる肝障害 の程度 は肝薬物代謝酵素の活性 とよい関連性 を持つ ことが知 られてお り,炭 水化物の摂取量に伴 うこ の酵 素活性 の変動が化学物質の毒性発現に与える影 響を
知 るために は,四 塩化炭素は よいモデル物質である.こ の四塩化炭素 を炭水化物 の含有量の異な った餌で飼育 し
た ラ ッ トに与 え る と,GOTとGPT(そ れ ぞ れgluta- mic-oxaloacetic transaminase, glutamic-pyruvic trans-
aminaseの 略.肝 細胞 の障害時に血中に 遊出す る酵 素 である)値 は炭 水化物 の摂取量の少ない ラッ トほ ど上昇し,肝 障害が増強する.こ の傾向は形態学的にも同様に 認められ,炭 水化物の摂取量の減少に伴い,肝 中心性の 壊死が広範囲に認められるようになる.
> ラ ッ トの よ うな小 動物か ら得 られ た結果を ヒ トに外挿す ることは厳に慎重 でなければな らない ことはもちろ んであ るが,今,百 歩 譲ってこの結果がヒトに適用できるとしよう.最 近の日
本人の食生活 は蛋 白質や脂肪の摂取量が増加す る反面,
穀物か らの摂取 カ ロリーは総摂取 カロ リーの50%を 下 まわり,穀 物摂取の減少が著しい.こ の穀物摂取の減少 が 四塩化炭素の よ うな化学物質に よる急性毒 性の発現 ば かりでなく,長 期的な化学物質の摂取による毒性発現 -と くに化学発癌物質に よる癌発生-に 与 える影響
を解 明してい くことが今後に残 された課題 であろ う.ヒ トの癌発生の80%は 外的要 因に,そ してその90%は
化学発癌物質に起因するといわれている.薬 物代謝酵素 は解毒酵素である とともに,ほ とん どの化学発癌物質 の 活性化酵素で もある ことを 考えると興味深い.
809: 2023/12/12(火)18:10:00.23 ID:r3iMRLHA0(12/19) AAS
>日本人と違いアメリカ人は、鉄を蓄積しやすい遺伝性ヘモクロマトーシスの割合が多いなどの人種的な背景の違い、肥満率の大きな違い、特に男性では他の要因(次回以降の記事にします)などフェリチン値が高くなる要素がいっぱいです。しかもヘモクロマトーシスを除いては、鉄貯蔵量が本当に多くてフェリチン値が上昇しているかは疑問です。
フェリチン1個に含まれる鉄の数は通常でもフェリチンによって5倍程度の違いがあり、鉄が増加すると最大でも9倍程度の差にまでなるとも言われます。それほどまでに広い範囲でフェリチンに含まれる鉄の数は変化します。
鉄が増加すれば、細胞内の不安定な鉄も増加し、鉄依存性の細胞死であるフェロトーシスも増加します。そこにビタミンC(アスコルビン酸)が加わるとさらに話は複雑になります。鉄とビタミンCの話は興味深いですが、これはいつかの記事で。
931: 2023/12/22(金)17:46:22.23 ID:Ybmif8Im0(1/5) AAS
>>930
16時間断食のドキドキ高強度運動タイミングを考える上でも使える健康ネタ
1回目は枯渇している肝グリコーゲンを糖質で補充する食事
2回目はタンパク質をまとめて摂取する食事
2回目の前ならドキドキ高強度運動でもカタボリックを防げるし、その後にタンパク質をガッツリ食べるからアナボリックも捗って効率的
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