[過去ﾛｸﾞ] 【心身相関】健康寿命120歳スレ★42【ストレス・運動・食事】 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) ﾚｽ栞 あぼーん
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
661(1): 01/12(金)10:21 ID:UBRqljBP0(1/7) AAS
食事の概日リズムは食事タイミングで決まりますが、想定しているものはセカンドミールとか、就寝前の食事に対するエネルギー消費とか、結局血糖値に関する糖質の話が根本的にあるように感じます。
朝食を摂るか摂らないか？朝食の利点はないかもしれない
外部ﾘﾝｸ:promea2014.com
朝食を食べないと代謝が落ちて、体重が増加するという人もいるようですが、これもエビデンスはなく、今回の4つの研究で代謝率の差を分析していますが朝食を食べるかどうかで代謝に差は認めませんでした。
レプチン、グレリン、グルカゴン、アディポネクチン、グルコース、インスリンおよびHOMA-IRなどのホルモンも有意差はなかったのです。
さらに、5つの研究では、朝食を摂った後と摂らなかった後に身体活動のレベルが変化したかどうかについて報告しました。3つの研究では、身体活動に有意差がないことが報告されています。2つの研究で、朝食の摂取は、特に朝の間に身体活動の増加と関連していることがわかりました。しかし、毎日の身体活動からの総熱発生量は、朝食摂取と朝食を食べない人では有意な差はありませんでした。
662: 01/12(金)10:25 ID:UBRqljBP0(2/7) AAS
糖質制限では感じ方は異なるかもしれません。
夜の食事のタイミングが体重増加を引き起こし、脂肪の代謝を悪くさせる可能性がある
外部ﾘﾝｸ:promea2014.com
その結果は、早い時間の食事と比較して、遅い時間の食事は、
体重が増加する
エネルギー源として、脂肪の割合が減り、炭水化物の割合が増える
インスリン、空腹時血糖、コレステロール、中性脂肪の値が上昇する
ということが認められました。
また、早い時間の食事では、食欲を刺激するホルモンであるグレリンが昼間に早くピークに達し、満腹中枢を刺激するレプチンは後にピークに達することが示唆されました。早い時間の食事の方がより長く満腹感を感じるのに役立つ可能性が高いと考えられます。つまり早くに食事をした方が、夕方や夜に過食を防ぐのに役立つことが示唆されたのです。
省1
663: 01/12(金)10:30 ID:UBRqljBP0(3/7) AAS
言わなくてもわかる事ですが、インスリンが多いと同化に傾倒します。と言う事はエネルギーの供給への要求が強くなるかもしれません。
エネルギー消費量は食事で変わる
外部ﾘﾝｸ:promea2014.com
今回の研究で示されたようにグレリンは低炭水化物食で低下しています。そうすると、食欲を増進させているのは高炭水化物、つまり、糖質過剰摂取が原因だということが考えられます。逆に言えば高脂肪食は食欲を抑える働きがあるのかもしれません。
664: 01/12(金)10:42 ID:UBRqljBP0(4/7) AAS
確かに食事の影響が日本食と一括りで、なんてできませんね。
日本食は健康食？
外部ﾘﾝｸ:promea2014.com
日本食の定義もよくわかりません。ネットで調べても、「日本で食べられている食事全般の総称を「日本食」と呼び、カレーやラーメンなどの外来食も含まれます。それに対しユネスコは、日本の伝統的な懐石料理や会席料理、郷土料理を「和食（日本料理）」として無形文化遺産に登録し、和食は「一汁三菜」を基本としている」そうです。（ここ参照）
そうすると、肉をいっぱい使った牛丼やとんかつも当然日本食です。逆に和食（日本料理）が伝統的な懐石料理などとするのであれば、ほとんどの人は毎日のようには和食は食べていないのではないでしょうか？和食を日本人の主食であるご飯（白米）と、汁物と3つの菜（おかず）を組み合わせたメニューと考えるのであれば、多くの人が食べていると思われます。しかしおかずには肉を含んでももちろん構いません。日本食らしい食事から肉を締め出すのはおかしいでしょう。
日本食や和食といってもなんだか漠然としています。
省1
665: 01/12(金)10:43 ID:UBRqljBP0(5/7) AAS
>日本食の遵守がこの8項目に凝縮できるとは到底思えません。ソバやうどんは？イモ類は？卵は？豆腐や納豆などの大豆製品は？キノコは？日本酒は？食事以外の間食は？和菓子は日本食？
日本食が健康的だという結果を出すために何か都合の良い食材だけを選んで、それを日本食の代表みたいにして、適当なデータを集めて、ほとんど意味のない分析をして喜んでいるだけですね。
肉を毛嫌いさせて、野菜をヘルシーと考えさせることにより、高齢者はどんどん筋肉を落としていく可能性があります。
糖質制限し、たっぷりとタンパク質、特に肉を食べましょう。
698: 01/12(金)20:32 ID:UBRqljBP0(6/7) AAS
特に参考になるものはないと
702: 01/12(金)21:59 ID:UBRqljBP0(7/7) AAS
>>700
0%じゃない理由は説明できますか？
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.379s*