[過去ﾛｸﾞ] だし総合スレッド (982ﾚｽ)
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43(1): nameless 02/02/02 19:28 AA×
>>19


[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
43: nameless [] 02/02/02 19:28 >>19 遅レス それはアミノ酸が水に含まれるアルカリと結びついて起こる現象で 化学調味料でも天然だしでも同様に起き得ます。 http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/cook/1009987504/43
遅レス それはアミノ酸が水に含まれるアルカリと結びついて起こる現象で 化学調味料でも天然だしでも同様に起き得ます

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