[過去ﾛｸﾞ] 中華料理 (1002ﾚｽ)
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1(3): 名無し 2020/03/04(水)07:51 AAS
中華料理について
35(4): 2010/03/12(金)20:29 AAS
経堂の中華料理屋さんで食べた、｢クラゲの頭｣がすごっくおいしくて、自分でクラゲの頭を購入しました。
先ほど届いたのですが、お店で食べたクラゲより手触りがもとても硬いです。
塩クラゲなんですが、どのようにやわらかく料理したらよいのでしょうか？
209(3): 2009/06/04(木)16:46 ID:LHIAYLId0(1/2) AAS
>>206
へ〜、ニンニク入りか〜。
そういえば味付きって見ないよね？
中国じゃ塩や砂糖かけて食べてたけど、
ウチじゃオコゲの代わりに八宝菜とかかけて食べてる。
802(3): 2021/08/10(火)01:00 ID:a7hfOEOn(1) AAS
お前バカだろ
アメリカの４大スポーツと言ったらアメリカンフットボール、バスケットボール、アイスホッケー、ベースボールやで
ベースボールはいまや全然人気なくて有力チームですら資金難
ちなみに４大中華麺と言えば、
北京の炸醤（ジャージャー）麺、山西の刀削麺（とうしょうめん）、蘭州拉麺（らんしゅうラーメン）、四川担担麺やな
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