[過去ﾛｸﾞ] 中華料理 (1002ﾚｽ)
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236(1): 2010/03/21(日)12:12 ID:Yu1lmj4P0(1/3) AAS
焼きビーフンのレシピ
ネットで調べても作り方がいっぱいあってよく分からなかったです。
自分なりのレシピで作って見ましたがそれなりに出来ました。
完成した味がビーフンと違くなってるかもしれませんが・・・・
玉ねぎと肉をごま油で炒める。
水、オイスター、酒、めんつゆ
を適量入れる。
グツグツなったらもどさずにそのままの状態の
ビーフンを入れて煮込む。
省2
238(1): 2010/03/21(日)12:46 ID:Yu1lmj4P0(2/3) AAS
先にもどすのが普通みたいですが
煮汁で十分戻りましたよ。
おいしかったですが客に食わしたらうまいかどうかは・・・
240: 2010/03/21(日)15:37 ID:Yu1lmj4P0(3/3) AAS
県民ではない
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