[過去ﾛｸﾞ] 手作りパン☆９☆ (982ﾚｽ)
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841(1): 04/08/04 20:17 AAS
>>828
ここのみたいに、成型時に入れた方が失敗がなくていいよ↓
外部ﾘﾝｸ[cgi]:diary2.net4u.org
ミキシングから入れると、油脂がわりになるからしっとりするのかな？
折り込みシートをミキシング時に混ぜるってのも、クオカかなんかで
見たことあるけど。
845: 04/08/05 08:20 AAS
>>841
その写真を見てなるほど、と思った。それと、
パン成形器がなくても、その人みたいにお菓子道具を使う手がありますね。
パウンド型を利用してみよう。
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