[過去ﾛｸﾞ] ◎●お菓子作りの質問・お答えします！14 ◎● (1001ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
92(2): 04/08/26 06:27 AAS
>>87
マジでー！？
重曹＝ベーキングパウダー（直訳：膨らし粉）
だと思ってた！！
．．．てか、そうだし。
93: 04/08/26 07:14 AAS
>>92
っていうか・・・ググる。
外部ﾘﾝｸ[html]:home.tokyo-gas.co.jp
94: 04/08/26 08:14 AAS
>>92
重曹=ベーキングソーダでは?
95: 04/08/26 08:35 AAS
>>90
外部ﾘﾝｸ:www.mc.ccnw.ne.jp
96: 04/08/26 09:11 AAS
>>89
スルー汁
97(6): まだ初心者 04/08/26 11:47 AAS
そろそろ涼しくなってきたので焼き菓子を作ろうかと思います。。
しかし、次に焼くときは絶対に『発酵バター』なるものを使いたい！と思っているのですが、
近所のスーパーにはそんな高級品売ってません。
街に出ればいいのでしょうが、持って帰るのに１時間かかります。
溶けちゃったらマズイでしょうか？
ドライアイスでも入れてもらったほうがいいんでしょうか？
（バターなんかに入れてくれるのかどうかわかりませんが・・・）
98(1): 04/08/26 11:53 AAS
>>97
保冷ボックスか袋持参したら？
それだけでも全然違うと思うよ。
99(1): 04/08/26 12:52 AAS
>97
実は新聞紙もあなどれりん。
バターのかたまりを夕刊ぶんぐらいの分量で厳重に包んで
保冷袋に入れればカンペキ！
街にもなければ通販してみたら？
エシレ、明治、カルピスバターあたりがおすすめ。
交通費（orガソリン代）と送料は同じぐらいでしょう。
100: 97 04/08/26 14:20 AAS
>98>99
ｱﾄﾞﾊﾞｲｽありがとうございます。
調べてみましたが、通販はクール便の送料が品代より高くなってしまうので、
保冷袋と新聞紙持参で買いに行くことにします。ありがとうございました！
101(1): 04/08/26 20:35 AAS
>97
富沢商店は冷凍で売ってるよ。
外部ﾘﾝｸ:www.tomizawa.co.jp
カルピスよりは明治がおすすめ。
102(2): 04/08/26 20:57 AAS
樹脂加工（黒いヤツです）の花型でバナナケーキを焼いたのですが
一部がくっついて無残な姿になってしまいました。
バター＋強力粉で、使うまで（生地の準備中）冷凍庫で冷やしてました。
いつもこの方法でキレイにはがれるのですが
何か考えられる原因はありますでしょうか？
１０回以上同じ物を同じ方法で焼いているのに
悲しいです。。。
よろしくお願い致します。
103: 04/08/26 21:33 AAS
ケーキが完全に冷めてから型から取り出してみるとか・・・
104(3): 04/08/26 22:04 AAS
なら>>91おめえがわかるんかいな？>>42の質問がよ！
>>42は確かにレス板違いだけど、へーそうなんだあって思ったぞ。
105(2): 04/08/26 22:22 AAS
>>102
型が傷ついたとは考えられないですか
あとは中身の問題。バナナは水分と糖分が多いので
そこだけ高熱になりやすく型にくっつきやすいです。
>>104
質問を読んで「へーそうなんだあ」って思うのも変ですね。
普通は回答を読んでそう思うものなんですが・・・（ｗ
「レス板違い」ってどういう意味か教えてください。
106: 04/08/26 22:27 AAS
>>105
粘着してくるからかまうなよ。
107: 04/08/26 22:46 AAS
>>105
スルーを覚えよう。
108(1): 04/08/26 23:07 AAS
ホットケーキミックスとコーヒー（インスタント）を使って
パウンドケーキを作りたいんですが
どれくらいコーヒーをいれたら良いのかわかりません。
レシピを探しても見つからないし。
作ったことある方いますか？
109: 97 04/08/26 23:10 AAS
>101
ｻﾝｸｽです！冷凍＋保冷袋＋新聞紙なら最強ですね！
しかしよく私が神奈川県民だと・・・w
110: 04/08/26 23:38 AAS
>>104は>>42の悪臭がﾌﾟﾝﾌﾟﾝするねｗ
111: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 890 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.137s*